水萝卜

黄煌长 · 发表于 2019-5-17 12:53

水萝卜

水萝卜又称脆萝卜，是十字花科植物莱菔的新鲜根。

我国是萝卜故乡，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。

萝卜可做菜肴，炒煮凉拌俱佳；当做水果生吃，味道也鲜美。

萝卜营养丰富并有医疗价值：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”“萝卜进城，药铺关门”“萝卜上市，医生没事”，这是百姓为萝卜评功摆好的谚语。

我现在就常常买水萝卜炒了吃。冬天则喜欢吃白萝卜炖排骨。

萝卜虽是平民大路菜，但也不乏形色素雅的韵味和脱俗不凡的品位。

“折项葫芦初熟美，着毛萝卜久煨香”“茅柴酒与人情好，萝卜羹和野味长”，这些古诗句都寄托着许多文人雅士的情思呢。

两个豆沙包，配上肉炒水萝卜和西红柿紫菜汤，便能让我吃的津津有味，心满意足中脑海里就会浮现出郑板桥那副“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”的对联来。一个人独处独吃的日子也快乐似神仙。

湛蓝 · 发表于 2019-5-17 13:08

本帖最后由湛蓝于 2019-5-17 13:09 编辑

听说凉拌也很好！我很少买水萝卜，以后也试试....

刘秋梅 · 发表于 2019-5-17 15:32

为萝卜而点赞，老师辛苦了，遥祝问好！

真真 · 发表于 2019-5-17 16:09

图文佳作诗情画意，学习分享，感受美好。

黄煌长 · 发表于 2019-5-17 16:36

湛蓝发表于 2019-5-17 13:08
听说凉拌也很好！我很少买水萝卜，以后也试试....

谢谢您关注！

总之，水萝卜不难吃啊。

黄煌长 · 发表于 2019-5-17 16:37

刘秋梅发表于 2019-5-17 15:32
为萝卜而点赞，老师辛苦了，遥祝问好！

谢谢秋梅斑斑点赞问候！下午好！

黄煌长 · 发表于 2019-5-17 16:42

真真发表于 2019-5-17 16:09
图文佳作诗情画意，学习分享，感受美好。

您四处给网友的帖子点评、盖章、鼓劲，很辛苦，多保重！愿您累中有乐，苦中有甜！

黄煌长 · 发表于 2019-5-17 16:43

真真发表于 2019-5-17 16:09
图文佳作诗情画意，学习分享，感受美好。

谢谢真真设置高亮鼓励！

阿强 · 发表于 2019-5-17 16:43

欣赏黄煌长版主的厨艺美食—— 水萝卜

黄煌长 · 发表于 2019-5-17 16:43

谢谢诸位朋友到访！

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