本帖最后由 黄煌长 于 2019-5-13 22:25 编辑
自己做饭和在餐馆吃饭各有利弊
自己做饭麻烦，但省钱。 餐馆吃饭小贵，但轻松。 比如在外面餐馆吃一碗西红柿鸡蛋面，要18到24元，自己做，4元就够了。
这是我今天在南锣鼓巷民国小楼的咂摸餐馆吃的一碗西红柿鸡蛋面，24元。 这是我自己做的西红柿鸡蛋面，超不过4元。 外面一份炒白菜16元，自己炒，2元就够了。自己做省钱，但要买菜、摘菜、洗菜、切菜、炒菜、刷锅、洗碗、洗筷子、用水、用煤气、开抽油烟机，够麻烦吧？ 自己做饭虽麻烦得多，但好处也不少。 自己做饭，可做到少盐少油，而餐馆的菜品，一般都多盐多油。据青年时报记者的调查，某饭店炒一盘蔬菜的用油量，超出推荐摄入油量的4倍！饭店里的菜品为了好吃，都会多加盐、油和糖。我如今已经80虚岁，没有高血压，得益于老伴做菜做得很淡。她对盐似乎特别敏感，往往我觉得咸淡正合适，她却觉得太咸。 自己烹饪能够带来快乐。经常自己做饭的人，有较为积极的心态，烦心事也会少得很多。常常自己做饭吃的人，比不做饭的人幸福感更强，这是因为在获取食物时付出的努力会增加人们的价值感。 自己做饭少生病。据美国的一项研究，每周下厨5-7次的人群，相比其他人群患二型糖尿病的风险要低15%。 协和医院于康教授说，如果按照一个女性70岁寿命来计算，这70年中，包括所喝的水和吃的食物，一共摄入的食物总量高达50-60吨，用两吨卡车得拉30车！ 人一辈子平均吃7.5万顿饭，每顿饭都和健康息息相关。 民以食为天。一定要吃好每一顿饭！
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发表于 2019-5-13 22:22
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