番茄豆腐

遨翔天地间

                        番茄豆腐

                        

食材：番茄两个、老豆腐一块、生抽盐糖适量

做法：

1、老豆腐切块，撒点盐。番茄切块。

2、锅内放油，放入豆腐，两面煎至微黄，一面煎好后在翻面。煎豆腐不要不停翻动，煎好一面再煎一面，用中火即可。

3、锅内放油，放番茄块，放盐盖锅盖焖一会儿，至番茄出汤变软。

4、放入煎好的豆腐块，放生抽、糖、略煮，出锅前撒点小葱。

   番茄亦可用番茄沙司代替，不过用新鲜番茄更好；为增加色香味还可以加点青豆、松仁或玉米粒。

真真

番茄豆腐操作简单，介绍详细，一道美食谢谢先生。

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番茄来自番，豆腐出本地，中西来和璧，舌尖创新意。

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        下午好！这道菜，简单易做，味美可口，谢谢介绍！