懒厨娘

真真

池州冰心 发表于 2019-3-19 09:43
朋友 :    每个人都需要一段独处的时光，远离是是非非，两耳不闻窗外事...    当一个人的时候，什么 ...

冰心大哥好！这样感觉我常常会有的，每当爬上山顶，漫步花海，看着竹叶摇动，听见鸟儿歌唱……我都会忘记一切，沉浸其中。

阿强

真真 发表于 2019-3-19 09:15
欢迎强哥，谢谢一路相伴。

祝真真朋友天天开心，健康快乐。

安心大使

原生态的

真真

安心大使 发表于 2019-3-19 14:20
原生态的

农村就这点优势。

快乐大歌

真真吃饱了就不懒，下次做冰箱拿出来烧好了的泥鳅再拍照。

真真

胡世高 发表于 2019-3-20 22:32
真真吃饱了就不懒，下次做冰箱拿出来烧好了的泥鳅再拍照。

俺吃饱了饭就犯困
每天用在网上时间太多，厨房里就紧紧张张。还有一半在冰心，烧好如果有心情就拍照。

真真

文从非来 发表于 2019-3-26 17:28
这泥鳅蛮大的，有好菜吃了！

我让卖家挑大的，我这里买不到海鱼，生态河鱼比较多。

快乐大歌

真真 发表于 2019-3-26 21:20
我让卖家挑大的，我这里买不到海鱼，生态河鱼比较多。

真真晚上好，以后挑小泥鳅吃，肉质嫩些。做个泥鳅钻豆腐好吃。

快乐大歌

泥鳅钻豆腐传说是由周口渔民邢文明创制而成的。他把小泥鳅在家放水盆里吐净了泥，放锅内盖上锅盖，用姜蒜同豆腐一起煮。

待煮后揭盖看时，发现小泥鳅都钻进豆腐中去了，只是鱼尾留于外。后取名为"泥鳅钻豆腐"。

后经厨师几经改进，成为筵席饮宴上的名菜。通常是将小泥鳅置放有蛋清液的清水盆中，以排除脏物并洗净，砂锅注入凉排骨汤，随放整块嫩豆腐和泥鳅，加盖慢炖稍许时间，泥鳅被热气所逼钻入豆腐躲藏，待至汤沸全部烫死在豆腐中，然后再经小火并加入多种调配佐料烹成。

真真

胡世高 发表于 2019-3-26 22:52
真真晚上好，以后挑小泥鳅吃，肉质嫩些。做个泥鳅钻豆腐好吃。

泥鳅钻豆腐孩子他爹曾经做过，我自己还做过盘龙黄鳝。现在有了老人网，好多兴趣爱好都冷淡了。