本帖最后由 李稼圃 于 2019-1-21 18:49 编辑
【科普散文】梨苑遇袭为何而年丰 一个腊尽冬残的下午，梨苑主母陪同我们祖孙二人参观了梨果展览盛会之后，便在众家人的簇拥下，回到古色古香的会客大厅叙话。我刚想上前询问有关梨宫秘事．却看到主母老奶奶从梨木春案上取下一轴“园庭大事记”，递给丁外公并示意任其翻阅。外祖父藏好花镜．展开卷首，一段趣闻跃然纸上： “除夕深夜．梨苑宫内外灯火通明。接神的爆竹燃放过后，空气里散发着一股幽微的火药香。正当梨氏宗族与天地众圣敢享牲醴和香烟，准备来年为人们降福的时刻，忽然一簇园工提灯执械径奔梨园，值勤的梨树公公还未来得及问明来意，只见得来人抡起斧槌就是一顿猛敲，直打得老梨树晕头转向鲠抖不已，留下了遍体鳞伤……” 外祖父兴趣盎然地还要继续住下看．主母老奶奶却开口搭话：“当时，全家族都为新春佳节遭此浩劫而十分沮丧；却不料这一年从春到秋，被敲打过的梨树枝芽茁壮，所结的果实数量之多、果个之大，均胜于往年。梨园执事问我原因何在?我百思不得解。老学者今天送经上门．正是当面请教的好机会。”说着便命侍从献茶．请求外祖父赐教。 外公见梨苑主母如此恭维，联想到古代之“嫁树”、“制杀”和今人之“环剥”、“环割”，于是他为在场的梨苑诸公讲述了一段并非虚掏的故事：早在公元17世纪．意大利学者马尔比节和英国学者格鲁．为柳树和李树做r一次“外科手术”．他们在树身上横割了两圈平行的伤口，深达木质部，剥去两道切口之间的一圈树皮．井每天观察作过“手术”的树木生长情况。不久，他们惊奇地发现，靠近上切口处的错干明显增粗．膨大，甚至形成树瘤。根据这项试验，他们创造性地提出了关于植物体内物质运输通道的学说。 梨园主母和众家人求知欲望非常旺盛，催促外公详细介绍树体运输的科学知识。外公稍事休息，呷了一口香茶，又接着叙述：植物体内的物质运输有两条通道。一条是借着木质部由下而上运输的通道．主要依靠导管运输根系吸收的水分和矿质营养到叶片，去行使光合作用，制造有机营养物质。另一条是沿着韧皮部由上而下的运输通道，主要依靠筛管运输叶片制造的有机营养物质到树体各部位，供应树体生长发育．积累贮藏营养物质，生产果实、种子以及多种多样的物质产品。 听至此，梨苑主母似乎颇有收益，但尚嫌不够，故谦恭地求索：“老学者讲述的科学道理，难道与我们梨园遭劫有什么内在的联系吗?”外公手拈长髯．微笑答道：“是的。”主母奶奶拱手相求，“愿闻其详”。外祖父思索片刻．接着引经据典地说，早在古代，我国已经有了。“嫁枣”“ 嫁李”之方法。古农书《齐民要术》里就曾记载：“正月一日日出时，反斧斑驳椎之．名目‘嫁枣’。不斧则花丽无实．斫则子萎而落也”。“腊月中，以微杖打歧间，正月晦日，复打之。亦足子也。” 恐众家人听不懂古代文言文，外公用白话给上述古文加以注解：明白一点说，就是在果木树休眠期，用斧头或木棒在树干或幢桠处敲打．使树皮或枝丫处受到一些撞伤．为下行液流的运输造成一阻碍，以利于增加伤口以上部分的营养积累．能够收到多结果实的效果．如果用斧刃砍树，则树体受伤过重，不仅破坏了韧皮部，而且会伤及术质部．这佯就给根系向上输送水分和矿质营养破坏了通道，容易造成“子萎而落也”的恶果。 众人见外公谈古论令，学识渊博．便纷纷垃问求解。外公觉得这正足普及科掌技术的好机会．便深入浅出地把古代“删树”“开甲”以及如今果树整形修剪的技术措施，周到细致地讲述一番。过后，又亲自到果园做了一次示范性表演。直到晚霞垫红了西天．梨罔主母才依依不舍地派人送我们回到寓所。 | 
发表于 2019-1-21 18:45
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