本帖最后由 黄煌长 于 2018-12-31 08:30 编辑
去纽约拜会老领导
12月23日上午，儿子儿媳开车带我们老两口去纽约法拉盛唐人街拜会老领导周先生。周先生1990年来美国，之前是在中国科学院遗传研究所医学遗传实验室任负责人，我老伴曾在该实验室工作多年。
过了这座大桥，离纽约市区就不远了。 看到朦朦胧胧的纽约了
来到法拉盛唐人街，你会觉得就像置身北京的闹市一样，举目都是黄皮肤黑头发的华人。
看到这三层的连排楼房，就知道周先生家所在楼房已近在眼前了。
这就是他家所在的楼房，好高，有20多层。 进楼，大厅有人值班。值班大叔会说“欢迎光临”“您好”“再见”之类简单的汉语，很友善。我们说明来意后，就进了老周的居室。他和老伴李女士都在家。见我们来了，马上给我们烧水泡茶，并拿出花生、开心果招待我们。和亲朋见面就是开心。我们中科院侨联的老顾问、水声学家汪德昭院士也总是用开心果招待访客。遇到开心事就吃开心果。 我儿子每天都会从费城来纽约一趟，接送公司的客户。因此他经常带礼物顺便去看看周先生。这次儿子给有胃病的周先生带来了一个暖身的宝贝，在微波炉加热2分钟，可长时间保温，就像热水袋似的，哪儿不舒服，就把它贴放在那里。周先生马上就加热后抱在怀里暖胃。
聊天、拍照后，时间快到中午12点了。我们请周先生夫妇和我们一起到唐人街湾仔海鲜城用餐。点过餐后，没想到周先生却抢先买单了。咱们中国人好像都讲究“尽地主之谊”。
海鲜城大厅宽敞明亮，以金色和白色调为主；置身其间，有种穿越时空回到国内酒楼的感觉。 对于海鲜，粤菜师傅是最拿手了；据吃货介绍，法拉盛粤菜餐馆林立，湾仔海鲜城是出类拔萃的一家。环境好，食材棒，新鲜、保质，味道有特色，还有一帮特铁的粉丝撑腰。
菜谱
点餐，男服务员背后是个大鱼缸。
服务员把大盆海鲜汤（有竹荪、蛏干、蟹棒、贝壳等）分成六碗，每人一碗。
这里的每一道菜，从食材选料搭配、摆盘，到菜式的口感和味道，都能感觉到他们的考究和用心。
菜品色香味俱全，也清淡。怕咸的老伴这回吃得很满意。
这盘煎豆腐蛮好吃的，我吃得最多。
要是你喜欢吃粤菜和海鲜，那么，选择湾仔是个好主意。 饭后，老周两口子慢慢步行回家；我儿子提前开车去机场接客户了；我们老两口和儿媳就坐大巴回费城。纽约到费城，有两小时的车程。 讨厌的是，一个在候车时就骂骂咧咧的黑人男子，上了车，还是不注意公共场所的说话礼仪，依然扯着大嗓门打电话，一路没完没了，没有人敢劝阻他。我怀疑他是从非洲尼日利亚来的移民，听说美国人比马来西亚人和德国人说话声音大，但比巴西人和尼日利亚人说话声音要小。在公共场所制造噪音会引起别人的注目和反感。咱们在国外，绝对不能做那些让人反感的事。
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发表于 2018-12-31 04:17
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