吃柚子啰！

真真

春归来 发表于 2018-12-8 15:25
呵呵，南方柚子一定好吃，北方买到的也可以。

现在的水果口感都可以，营养却不如从前。

快乐大歌

真真 发表于 2018-12-8 21:43
现在的水果口感都可以，营养却不如从前。

美肤等养容作用。还可促进伤口愈合,对败血症有良好的辅导疗效。柚子更是糖尿病患者理想食品。 柚子的药用价值很高,

真真

胡世高 发表于 2018-12-10 18:37
美肤等养容作用。还可促进伤口愈合,对败血症有良好的辅导疗效。柚子更是糖尿病患者理想食品。 柚子的药用 ...

学习了解，谢谢朋友！

真真

快乐的银丝 发表于 2018-12-11 19:55
姐姐 妹妹弱弱的问一句：您什么时候能吃完呀……

悄悄的告诉妹子，还有五个，柚子可以放很长时间的。以前担心吃柚子会血糖高，通过互动才知道柚子有降糖作用。

真真

快乐的银丝 发表于 2018-12-11 21:27
那我也买几个吃！

对，我两的情况差不多。

九娘

我为什么不喜欢吃柚子呢，前几天女儿送来一个叫名红肉的柚子。不酸但也不甜毫无口感。大概山东人只喜欢吃苹果、葡萄。别的就享受不了。

真真

九娘 发表于 2018-12-12 11:13
我为什么不喜欢吃柚子呢，前几天女儿送来一个叫名红肉的柚子。不酸但也不甜毫无口感。大概山东人只喜欢吃苹 ...

柚子的品种很多，口感也不同。我也吃过那种不甜不酸的柚子，严格说就是没柚子的味道。山东烟台的苹果非常有名，很好吃。

快乐大歌

真真 发表于 2018-12-12 13:48
柚子的品种很多，口感也不同。我也吃过那种不甜不酸的柚子，严格说就是没柚子的味道。山东烟台的苹果非常 ...

     时下正是柚子大量上市的季节，人们在食用柚子的果肉后，往往把柚皮丢了，其实这是很可惜的哦!老人家常常唠叨，柚皮是可以食用的，不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。

做法一:炒柚子皮

炒柚子皮

材料:生姜丝、柚子皮、大蒜、干辣椒(根据个人口味) 调料:生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、盐巴

步骤: 1、柚子剥开之后削去表皮切块。

2、用清水浸泡数小时。

3、放入锅里煮沸约二十分钟。

4、柚子皮捞起沥干水分切成再切小块。(因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大)

5、烧热锅倒入油(油稍多)放生姜丝、大蒜、干辣椒(根据个人口味)，爆出香味。

6、把柚子皮加入翻炒。

7、炒均匀之后倒入调料翻炒片刻，加入少量开水盖上锅盖焖几分钟。

8、待水烧干后煎炒，柚子皮看似软烂时即可熄火上碟。

做法二:辣炒柚子皮

材料:柚子皮、辣椒、豆豉、瘦肉、蒜头

步骤:

1、柚子削却外层表皮,往瓤,切片放水里煮熟后,在水里浸泡一天一夜

2、泡过的柚子皮切成小块

3、辣椒洗净,蒜剥皮备用

4、辣椒切粒,肉切丁,蒜切成片备用

5、热锅下油炒香肉丁、蒜片和豆豉

6、将辣椒下锅炒出辣味

辣炒柚子皮

7、加进柚子皮同炒，加适量水稍焖一会调进盐和味精即可

真真

胡世高 发表于 2018-12-12 21:58
时下正是柚子大量上市的季节，人们在食用柚子的果肉后，往往把柚皮丢了，其实这是很可惜的哦!老人家 ...

非常好的原创主题发在了跟帖里，谢谢您！我还真把柚子皮丢了，下次一定按您说的做一道菜。

快乐大歌

真真 发表于 2018-12-12 22:59
非常好的原创主题发在了跟帖里，谢谢您！我还真把柚子皮丢了，下次一定按您说的做一道菜。

1、柚子皮煮水治小儿肺炎
       将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮，将其切成块状，水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。
2、柚子皮煮水治疗冻疮
       用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。