家常菜“莴苣烧蚕豆”

林林五 · 发表于 2018-5-24 14:47

家常菜“莴苣烧蚕豆”
现在的蚕豆快下市了，抓紧时间做一道家常菜“莴苣烧蚕豆”。将2斤蚕豆剥去豆荚，洗净备用。莴苣一根去皮，洗净切成滚刀块。锅中放少许植物油，油温至80度(摄氏度），将莴苣煸炒去水分，约一两分钟后，倒入蚕豆一起煸炒后，加少量开水，盖上锅盖焖约十分钟左右，加味精，加盐适量。抄均匀后出锅。这一道农家乐的家常菜“莴苣烧蚕豆”就可以上桌了。

阿强 · 发表于 2018-5-24 17:08

谢谢林林五版主的介绍。——“莴苣烧蚕豆

林林五 · 发表于 2018-5-24 18:41

袁丹银发表于 2018-5-24 17:08
谢谢介绍，加分欣赏。

谢谢您的惠贴！晚上好!

林林五 · 发表于 2018-5-24 18:41

阿强发表于 2018-5-24 17:08
谢谢林林五版主的介绍。——“莴苣烧蚕豆

谢谢您的惠贴！晚上好!

炳哥 · 发表于 2018-5-24 18:52

谢谢介绍

四海 · 发表于 2018-5-24 20:21

谢谢林大哥佳介绍：家常菜“莴苣烧蚕豆”

真真 · 发表于 2018-5-24 21:43

谢谢五哥带来家常菜“莴苣烧蚕豆” 。才子进厨房，真真感动。

沪上人 · 发表于 2018-5-24 22:51

欣赏分享佳作！

林林五 · 发表于 2018-5-25 04:23

炳哥发表于 2018-5-24 18:52
谢谢介绍

谢谢您的惠贴支持！早上好！

林林五 · 发表于 2018-5-25 04:24

四海发表于 2018-5-24 20:21
谢谢林大哥佳介绍：家常菜“莴苣烧蚕豆”

谢谢您的惠贴支持！早上好！

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家常菜“莴苣烧蚕豆”

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