本帖最后由 草原一丁 于 2018-4-26 10:13 编辑
牛是善良温顺、吃苦耐劳的动物,中国是一个农业大国,所以中国人与牛有深厚的感情。在以牧业为主的辽阔大草原上,牛是牧民的宝贝,与勤劳勇敢的牧民走过草原漫长的发展历史,是甜蜜的牛奶养育了草原人。 牛在大家的心中不会陌生的,因为牛与人类的发展史有密切的关系,从遥远的时候,人们逐渐地驯化牛为家畜,早在汉代,中国人已经开始使用牛来耕地,提高生产力,对农业的发展进步起到积极的作用。用牛驾车的历史就更早了,可以追溯到更远的时期了。牛马羊是中华民族传统饲养牲畜,与我们同步从远古走向今天,人与这些动物结下了深厚的情缘。 在茫茫的大草原上牛马羊是主要饲养对象,这充分证明这些牲畜对游牧民族的重要性。牛以温驯善良著称,而且具有吃苦耐劳的本色,易饲养,回馈的效率高。在草原上牛不仅可以拉车作交通代步用,还以牛奶、牛肉的丰富营养回报于人类,给我们提供人体需要的各种所需的元素,这是牛对人类健康成长做出的最大贡献。今天草原上牛的品种随着时代的进步发展,由过去草原原始黄牛品种发展成多个品种,有草原黄牛;草原红牛;还有以奶为主从国外引进的黑白花奶牛;奶肉兼用的希门达尔黄花牛,雷门希牛等品种,这些牛在草原上繁衍生息,对草原的发展有积极的重要作用。 牛可以说浑身都是宝,开发价值大,对国民的经济发展有良好的作用。首先,以奶产品为话题,前途广阔,人们对奶产品的需要数量越来越多,而且成了日常生活的必需品。草原的优质牛肉也是上等佳肴,成为草原的一个著名品牌,走向全国,为国民的餐饮业不断的升华推波助澜。草原的牛奶,草原的优质牛肉作为草原的形象大使昭示出草原山水的美丽,同时揭示着勤劳而善良的草原牛的完美形象。 草原的牧草充沛、品种多,营养丰富,优质的牧草铸就了牛的优质奶源和营养丰富的肉质,这是草原取之不尽的财富。这源源不断的牛财富注入牧民的家中,养育了草原各族人民,是牛文化给草原带来勃勃生机,推进辽阔草原经济繁荣发展,欣欣向荣。
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