味觉是有情感因果的

林林五

                              味觉是有情感因果的
    首先在他的厨房里，放不得胡椒，哪怕在外面吃饭吃出胡椒味，他或许会说，正是浪费，天府之国，这么多红辣椒、青辣椒，还放什么胡椒。其次他见不得咖喱，他会说，咖喱黄不拉叽，要辣就鲜明一点。再其次就是芥末，气哼哼地抱怨，这玩意儿呛得人流鼻涕淌眼泪的。对于见不得有辣味的白味菜肴咋办呢？如烧肚条，如果不加点青椒，他宁愿不吃。问起他为什么这么钟情辣椒，他说从小就在辣椒地边长大，无辣不成菜。
   同样还有喜爱醪糟的，她每年都要做几坛醪糟的。做醪糟需要起早贪黑，不只是花多大力气，而是那份专注，醪糟是发酵食品，最关键是温度与时间，小心翼翼的用棉被捂着这些坛坛罐罐。间隔多长时间换一次热水袋，再打开坛子观察与空气接触适当，都要有详细接触，而做这些之前必须像外科医生那样洗手消毒。
   对待食物有了这中专心和仪式感，一切都变了，发小年年冬天吃着精心酿制的醪糟，增进了无穷的情趣。

潇湘翁

欣赏佳作，早上问好！

林林五

潇湘翁 发表于 2018-1-22 07:52
欣赏佳作，早上问好！

谢谢版主惠贴！上午好！

四海

欣赏林版美文，上午好！

林林五

四海 发表于 2018-1-22 08:22
欣赏林版美文，上午好！

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青松岭

欣赏林版佳作：味觉是有情感因果的

林林五

青松岭 发表于 2018-1-22 08:31
欣赏林版佳作：味觉是有情感因果的

谢谢朋友惠贴！上午好！

真真

每个人都有自己喜欢的味道，我对糯米和醪糟情有独钟，小时贪嘴，还被醪糟醉倒过。

林林五

真真 发表于 2018-1-22 09:19
每个人都有自己喜欢的味道，我对糯米和醪糟情有独钟，小时贪嘴，还被醪糟醉倒过。

谢谢真真好朋友惠贴！上午好！

青松岭

林林五 发表于 2018-1-22 08:44
谢谢朋友惠贴！上午好！

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