肘子炖黄豆

笑语翁

真真 发表于 2018-1-5 22:07
我头一天晚上就泡了，时间长了点。厨房活路我很差的，来美食厨艺版块才有了一点兴趣。问好笑兄！

   晚上好真真版主!厨艺是一门学问一点不假，但是，″师傅不如常干″。这句话是一位几十年前，东北佳木斯铁路地区白案考了第二名的刘贞师傅说的。我记忆颇深，因为他不经常亲自动手，有一次蒸出了一锅带酸味的发面馒头。相反，另一位青年却蒸出了一锅又白又软的大馒头。刘贞师傅说出了″师傅不如常干″这句话。真是一石二鸟，既赞扬了青年，又给自己铺了台阶。
   闲时在厨房鼓捣鼓捣也别有情趣。偶尔节徦日我愿意在厨房鼓捣料理，当然产生过不少浪费，失败是成功的妈妈嘛!

笑语翁

  提到了黄豆，自然想起了黄豆芽，黄豆和黄豆芽同炒，这菜名叫作″母子相会″!世上真有会起菜名的聪名人那么我要问:黄豆与黄豆芽那个更有营养?
  回答;黄豆芽!为什么?下回分解

真真

笑语翁 发表于 2018-1-5 21:35
晚上好真真版主!厨艺是一门学问一点不假，但是，″师傅不如常干″。这句话是一位几十年前 ...

这句失败是成功的妈妈，好快乐！″师傅不如常干″，在理，实践出真知嘛。我没想过，我会渐渐喜欢厨房，环境真会改变人。过去因为不喜欢厨房，总感觉时间用在厨房是浪费。现在厨房里折腾，心情是愉悦的。发展下去，我会超重。

真真

笑语翁 发表于 2018-1-5 21:49
提到了黄豆，自然想起了黄豆芽，黄豆和黄豆芽同炒，这菜名叫作″母子相会″!世上真有会起菜名的聪名人{:: ...

笑兄厨房里的知识真多，好期待，好快乐。再过几天网站征文结束了，美食厨艺搞“露一手”活动，您一定要来支持哟。

真真

佳子 发表于 2018-1-5 22:26
看到首页上的图片，一节猪肘油光发亮地闪啊闪，时近晚上十点半了，让这肘了晃得我想起，着实该吃点心了。想 ...

为了美食厨艺版块热闹点，拿不出手的饭菜也拍照上发，感谢朋友们的理解和宽容，感谢佳妹子的支持鼓励！

现在市面上的猪肉基本都是三、四个就出栏，还有18出栏的鸡、鸭，都是激素催出来的，劳苦大众没得选择啊。腐败太久了，人心都乱了，拨乱反正任重道远啊。

笑语翁

真真 发表于 2018-1-5 23:01
笑兄厨房里的知识真多，好期待，好快乐。再过几天网站征文结束了，美食厨艺搞“露一手”活动，您一定要来 ...

哈哈!我就知道一点点，还把文人老友的窝窝头拿过来翻跟头——显大眼!有活动就参加!

真真

笑语翁 发表于 2018-1-6 22:28
哈哈!我就知道一点点，还把文人老友的窝窝头拿过来翻跟头——显大眼!有活动就参 ...

真诚互动才有真快乐，我从中学习提高，快乐翻翻，感谢有您！

真真

古龙飞月 发表于 2018-1-6 23:31
肘子炖黄豆我喜欢，更喜欢农村原生态喂养的猪肉，其味道是城里人吃不到的，真的好羡慕！祝朋友健康快乐！

贪官把人心都弄乱了，老百姓要生存啊。现在土地污染，养殖业全部用激素。谢谢朋友的真诚互动，感谢有您！

真真

笨菜鸟 发表于 2018-1-11 09:52
美食一上桌，美味儿飘银屏……馋涎能不流。

真真厨艺差，谢谢老师宽容。

远道来客

不敢多吃