厨艺也倡家常饭

憨斋心敢而文人

  真真来主厨艺版，给版带来了个新发展。就是开始发一些老百姓的家常菜了。不仅局限于大鱼大肉，山珍海味，美食佳肴了。
俗话说的好。想吃饱饭家常饭，想穿暖衣粗布衣。何况家常便饭又是我们百姓藉以生活最实惠最常食用的?

我例来反对孔夫子的食不厌精，脍不厌细之说。现代科学也证实了，粗粮、全麦、膳食纤维在养生中的重要性。我这个观点，也曾得到过老版主爱做美食的赞同。想共同发起个厨房版革命。

所以，真真想法，不管是出于何情，确有意无意，或歪打正着，端正或补充了人们厨艺的真性。这可能也和真真的朴实，讲真话的性格有共性。

大家别误会了啊。我可不是反对大吃大喝的美食大餐。是想把美食厨艺版的内容补实补全。即有阳春白雪，也有下里巴人。祝厨艺版办出个百家争鸣，百花齐放的新局面!!

真真

“即有阳春白雪，也有下里巴人。祝厨艺版办出个百家争鸣，百花齐放的新局面!!”
说实话，我对老人网有感情，也很敬佩现任总版。总想把自己管理的版块搞好点，可常感到能力不够。读文人大哥的帖子，有感动，有启发，也有动力。一个人的力能力是有限的，欢迎朋友们来美食厨艺，展现自家手艺，无论大菜小餐，还是技巧趣事，像文人大哥说的那样百家争鸣，百花齐放

炳哥

欣赏分享朋友佳作，上午好！

阿强

欣赏大哥的——厨艺也倡家常饭

憨斋心敢而文人

炳哥 发表于 2017-12-25 09:15
欣赏分享朋友佳作，上午好！

炳哥是老网的老人了。我总认为。把网帖写得通俗些，比云里雾里好的多。当然，美食厨版和其它版也一样的。遗憾网风、网众，却偏偏都爱那些看不见的朦胧文和人。今年是新文化运动一百年，试试看吧。文风世风能否坚持大众化的通俗化的革命。别忘了新文化可是和五四一样给中国带来了革命性的变化和新生。
对待老朋友也许我话多了，想多了。但愿会说的不如会听的。

憨斋心敢而文人

阿强 发表于 2017-12-25 09:17
欣赏大哥的——厨艺也倡家常饭

谢谢阿强老友的光顾赏读。期待更多上海的聚会报导。

憨斋心敢而文人

袁丹银 发表于 2017-12-25 12:55
欣赏了，赞一个。

谢谢朋友赏帖光顾!

憨斋心敢而文人

真真 发表于 2017-12-25 08:42
“即有阳春白雪，也有下里巴人。祝厨艺版办出个百家争鸣，百花齐放的新局面!!”
...

谢谢真真版主理解。

真真

憨斋心敢而文人 发表于 2017-12-25 13:21
谢谢真真版主理解。

网站风气取决于管理层，改变风气难上难。文人大哥的文章，总能给我启发和动力。我喜欢诚恳坦言，敬重人品、才华。感谢有您！

笑语翁

″祝厨艺版办出个百家争鸣，百花齐放的新局面!!″
   同感!民以食为天!走过了人生几十年，不敢说吃过了许多山珍海味，也敢说吃过那么一点有″讲究″的盘、碟。吃得最舒心可口的还是家常饭!阳春白雪也是出自民间，只不过霸为己有，不许他人共享罢了。
  想建议【厨版】来一个″露一手″，每个网友介绍一个自己最拿手的家常菜，大家互相交流，肯定都会各自受益匪浅