本帖最后由 四海 于 2017-12-15 08:00 编辑
那是我们知青在曼昔坝的第六个年头，也就是第三次探亲假开始，二十四天假期去也匆匆，回也匆匆，耗尽了两年的积蓄，刮尽了家里仅有的一点副食品，咸肉，香肠，咸鱼，肉松，麦乳精，菜油外加大白兔奶糖，大包小包席卷而空。父母兄弟姐妹唯有勒紧裤腰带，再省两年，让远在边疆的插兄插妹再来“扫荡”。那年我同宿舍的好友周鞍钢，兴匆匆从松江探亲归队，让我沾了不少光，小康了一阵子，饱了口福，上了油水。然而半月过去，带来的食物所剩无几，翻开茶叶箱查看，只剩下一块五六斤左右他娘腌制的咸蹄膀，我与鞍钢面面相对，不敢轻举妄动，因为下次探亲还遥遥无期，所以这块咸肉要保存下来，苦度接下来的雨季天，弥补无肉之苦恼。
说来真凑巧，这块咸肉他妈腌得不咸，有点反潮出血水了，这可把我俩急死了，怎么办？赶紧处理吃掉有点不舍，不吃吧怕坏了臭了多可惜。后经老职工指点，把咸肉拿到外面，挂在廊柱上晒太阳，把它晒得干燥一点，可保存的时间长一点，就这样我俩上午出工把它挂出去，傍晚收工收进来，周而复始十来天，心爱的咸肉晒得红彤彤，非常诱人吊胃口，狠不得切一片放进嘴里过把瘾。想归想，我们俩还是忍住了馋虫，把咸肉用油纸包扎好，放进了茶叶箱锁好，暂时不去牵挂惦念咸肉之事，安心上山中耕，除草，施肥，打药水，采茶叶。天天还是吃着那厌恶的“老三样”—苦菜，卷心菜，牛皮茄子。
那时，每天干着重体力劳动，浑身乏力，饥肠辘辘，眼睛发花，青春发育期的知青们，多么需要高脂肪来滋润干枯的肠胃。知青对诱人的红烧肉情有独钟，多么渴望每天能吃肉！我和鞍钢兄弟参加茶山大会战，为了争取获得劳模称号，我们每天拼命干，体力消耗之大不言而喻，身体竟有了虚脱之感。为了补充体能，我俩不约而同想起了那块咸肉，掐指算来有一个月多没去触摸光顾它了，不知咸肉可安好。明天是礼拜天，我俩决定切点咸肉，烧道佛手瓜炒咸肉片，改善缓解下缺油水的窘境。不是夸张得说，那天晚上鞍钢和我都彻夜未眠，亢奋等待着东方破晓，急不可耐得想吃咸肉了。然而好事多磨，天有不测风云，一则离奇古怪，难以置信，啼笑皆非的事，在毫无征兆的情况下，究竟发生了什么事？至今我们还有点心有余悸和恐惧。那天我俩吃完早中饭，鞍钢手拿钥匙开锁，揭开茶叶箱盖子，顷刻之间，我俩眼前遮天盖日一抹黑，定睛一看，只见从茶叶箱中飞涌出数以千计的绿头苍蝇，满宿舍嗡嗡乱飞，四处碰壁，乱作一团，我俩被如此惨况给吓懵了，丈二和尚摸不着头脑，弄不懂这如此多的绿头苍蝇从何而来？而且还从茶叶箱里发出阵阵腥臭味，捂鼻上前查看真是触目惊心，原先一块五六斤的咸腿肉，竟然被绿头苍蝇叮吸得一塌糊涂，惨不忍睹，再也无法食用。此时，鞍钢与我一度傻呆呆得看着绿头苍蝇满屋子飞舞，搞得房间里乌烟瘴气，我俩百思不得其解，到底是怎么回事呢？回过神来后，我俩先是打开窗户赶走苍蝇，然后从茶箱里拎起那块烂成渣的咸腿肉，望着惨不忍睹的咸肉，我俩就这样失去了原本的吃肉机会，真是哭笑不得又觉得可惜。
痛定思痛，究其原因，这苍蝇到底是怎么孕育出来的呢？我俩瘫倒在床板上，仰头思索着来龙去脉，恶心的绿头苍蝇怎么会聚集在茶叶箱里呢？真有点魔幻般的感觉。那晚夜深人静时，我俩同时惊呼答案找到了，由于前段日子咸肉反潮，挂在走廊柱子上晒了十几个太阳，伙食房下水道那条臭水沟中的绿头苍蝇闻到咸肉香，暗搓搓得品尝了咸肉的美味，并埋下了虫卵这个祸根，而咸肉又放在茶叶箱里有一月有余，这期间虫卵孕育成苍蝇，就这样把一块好端端的咸肉糟蹋得面目全非，不能食用。那年的雨季天，我俩望肉兴叹，无肉可吃！
此则故事，真实经历，并无虚构，是特殊年代的奇观。
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发表于 2017-12-15 07:58
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