上海版块【5月24日开门贴】

老蒋

继续为大家介绍一些实用菜谱，希望大家喜欢。

三十三、手撕茄子

  食材用料：
       茄子              2根        芝麻油       适量
         盐               适量         醋           适量
       大蒜              适量         糖           适量
       生抽              适量         鸡精        适量
  菜谱做法：

1、原料准备好；

2、茄子洗净去蒂，上蒸锅蒸熟

3、蒸茄子期间，把大蒜压成蒜泥

4、所有辅料放入碗中搅拌均匀，制成味汁

5、蒸熟的茄子

6、稍稍放凉后，用手撕成小条状

7、把蒜泥均匀撒在撕好的茄子上

8、再淋入味汁即可

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公主

哎呀我明朝休息，明朝就烧了吃吃，谢谢蒋班介绍
谢谢开门辛苦了！

老蒋

公主 发表于 2017-5-24 00:08
哎呀我明朝休息，明朝就烧了吃吃，谢谢蒋班介绍
谢谢开门辛苦了！

谢谢公主的首赏，你辛苦了。

老蒋

茉莉香茶 发表于 2017-5-24 00:12
来上海版跟老蒋师傅学习烹饪技艺！

香茶兄，你可是客气啦。

林林五

欣赏版主开门贴实用菜谱精彩佳作！早上好！

周永根

民以食为天，老蒋又做好吃的啦，手撕茄子，好！最好晚上吃，您知道为什么吗？

青松岭

报到跟老蒋版主学做：手撕茄子。谢谢您的的介绍。

周春祥

问好老蒋兄谢谢介绍实用菜谱——手撕茄子的做法。

海儿心

多吃素菜好！

郭思思

蒋小弟早上好！报到欣赏学习一些实用菜谱——手撕茄子这种做法好吃喜欢！