本帖最后由 李稼圃 于 2016-11-26 14:40 编辑
外祖母家坐落在古滦河右岸的一个小村庄，院落的外宅遍植乔灌木和花草。那里，是我童年常住姥姥家的乐园…… 一场春雨过后，草绿了，花开了，树木也忙着打苞发芽，展叶吐绿。三棵挺拔高大的香椿树以及他们膝下的树孩子，也相继展开小拳头，挺立在枝条顶端，探头探脑地张望这蜂蝶翻飞的大千世界。 你看，大姆指般粗细的枝丫上，长出了棕红色又肥又厚的香椿芽。不两天，壮芽展开就是嫩叶，用指甲一掐就断。颜色淡绿，还带着点红色，虽然没有花那么鲜艳，但是那种浓郁的气味，可以弥漫整个村庄。于是，“咔吧、咔吧”掰香椿芽的脆响，“兹拉，兹拉”香椿炒鸡蛋的鲜香，诱人神往！
低矮处树孩子头顶上的香椿芽，很快被掰秃了，必须爬树或者借助工具才能採到更高处的椿芽。而上树采香椿芽的拿手活，非属舅家的翔哥莫属。只见他手执舅舅给他制作的竹竿网兜和铁丝长钩，轻便地爬到树杈处稳住身子，两手并用，不一会就采满网篮，灵猴一样轻巧地回到地面，就等着吃“烙香椿火烧”了。只见舅妈把香椿叶芽洗净、剁碎，加上打破的鸡蛋和适量面粉，搅成糊状，灶膛烧火将大铁锅加热，将搅拌均匀的糊糊摊在锅底，整个锅底只烙一个盖帘那么大的“香椿面鱼”或“香椿火烧”。全家人围坐在饭桌前分而食之，其乐融融。 入夏后，香椿树的枝叶开始旺长，香椿的叶子跟杨柳榆槐不同。一张大叶上两边分别长出二十多张小叶，像春天放飞的蜈蚣风筝，又向端午龙舟竞赛木船两侧的船桨。后来才知道，其植物学名称叫羽状复叶，小叶长椭圆形，叶端锐尖，像羽毛一样对称排列在复叶的主脉上。一片片复叶像大蒲扇，又像天然的大绿伞，为人们遮荫献凉。
如果你站在树下观瞧，还会发现在绿阴深处，已经长出像没开花前的小葡萄串一样的花穗，倒圆锥形的聚伞状花序，小花米粒般大小，白色，有香味。花穗下垂。不久，青绿色的串串果实就会显现出来。浓浓荫影的香椿树下，有花有叶还有果，的确是老人、孩子乘凉聊天抓蚂蚱的好地方。 晚秋，香椿树上的复叶，变成了一面面随风飘舞的旗子，黄的，红的，一阵轻风吹来，满树的叶子带着淡淡的轻香，飘飘落地。而此时树上穗状的“朔果”已经成熟。花生米般大小的果实，长椭圆形，有五个侧面，分别长出五个革质的果皮，红褐色，每片果皮前端开裂翘起。远远望去，像一窝追随母亲的鸡雏，再看又像一簇簇悬在裸露枝头的“倒挂金钟”。和我同样常住姥家的姨表姐彩云，就特别喜欢香椿树成熟了的果实。央求翔表哥帮助将其全穗采下，经过她精心加工装饰，挂在窗前，与春夏间的“风铃”媲美。
到了冬天，香椿树只剩下了直挺挺的树干和分叉的枯枝，但它们像责任心很强的哨兵，在寒风中坚守着自己的岗位，护卫着满园休眠的草木和自己的子孙，笑迎雪花飘落，身披银盔冰甲，默默孕育着：明年再长出更新鲜的枝叶花果，与天地万物共享生态平衡。 七八十年的沧桑岁月，姥姥家的外宅早已荡然无存，唯有那香椿树的嫩芽和花果影像，尚依稀在脑际萦绕……
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发表于 2016-11-24 19:24
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