本帖最后由 遨翔天地间 于 2016-9-25 11:57 编辑
咖喱炒饭 材料 冷的白米饭或剩饭、咖喱块、胡罗卜丁、青豆、鸡肉丁。 白米饭要偏硬，一粒一粒的，烂饭炒不出风味。鸡肉丁先炒熟放在一边。 步骤 1、热油，加胡罗卜丁、青豆、将水汽炒掉，加入米饭，炒散 2、加入咖喱块，最好是先掰碎，比较好炒，我这个是进锅后用铲子捣碎了的…… 3、炒到咖喱全都化开，均匀的沾到每一粒米饭上，加入肉丁，翻炒，加少许盐，盐一定要少，因为咖喱块本身就有咸味的。咖喱要炒匀哦！不然一口吃到咖喱块。
注：咖喱块比咖喱粉炒出来的好吃：你也可以尝试用咖喱粉炒，但是没这个好吃喔。 喜欢咖喱炒饭，家里还会有剩饭吗？
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发表于 2016-9-25 11:52
