本帖最后由 明月如霜 于 2016-5-2 09:08 编辑
珍珠翡翠白玉汤 此肴馔名目,或载于宫廷御宴食谱。落难时节,曾颇得明太祖朱元璋老先生青睐,后由某艺术大师卖力传扬,竟至流芳甚广。然究其食材底料却未免寒酸,即非凤肝龙髓麒麟胆、亦非熊掌燕窝大闸蟹,竟都是些很难上得台面的东东。为免舛误,特上网百度了一回,现将该词条择其要录述如下:【珍珠翡翠白玉汤】由白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)混合熬成。
哦,原来如此!说白了,不就是杂七杂八掺和一起的混混饭嘛。
这饭食于我真是再熟悉不过,我对其可谓感激涕零几近终生。试想,如果不是这混混饭,我怎能熬过那三年低标准?又怎么有可能像今天这样坐在电脑桌前,刻骨铭心地咀嚼舌尖上的童年啊! 感激我的妈妈!感激我的再难得一见的妈妈!感谢妈妈当年用深沉大爱和苦涩泪水熬成的美味佳肴——珍珠翡翠白玉汤!
|