当今，吃野菜是一种时尚，于是，野菜的价格飙升，前几天每斤25元，这几天回落了一些，问：野菜怎么卖法？答：二元一两。不管怎样，都比时下的新鲜蔬菜要贵。
前天下了一场小雨，楼前的小花园里的野菜，一夜之间都冒了出来，有苦菜、地菜、蒲公英、猪毛菜，还有一些叫不上名字的野草，油绿胖嫩，煞是喜人。
我约老伴拿着铲子，来到花园，挑那些认识的野菜，不大工夫就挖了一袋子，估计也有二斤多啦。
这是纯野生、环保无污染，无公害的绿色食品。回家立刻倒出来，清理捡摘泡洗，绿绿的、嫩嫩的，绿的叶子，白的根须。断的根叶一股白的浆液冒出来。
中午， 我和老伴，吃豆饭就野菜，野菜蘸着蒜酱，真是不错，野菜有点苦，蒜酱有点辣，吃起来开胃。据说，野菜有败火、祛毒，降血压，降血糖等等之功效。总之，一顿饭吃的很有味道。 还记得 小的时候，每年春天，青黄不接，母亲带着我们全家人都要去找野菜，到大野地里，漫山遍野的找，拔回来洗净切碎，和上一点苞米面 ，蒸大菜饼子，全家人围在一起就着咸菜吃，这就是饭，用它充饥，天天三顿吃。这还是好的，到后来没苞米面了，就只有清水煮野菜了，那才是真的难以下咽。后来解放了，生活好了，到春天也到大地里挖些野菜，做小豆腐当菜，不再当饭吃了。政治挂帅、阶级斗争为纲的那个年代，也吃过野菜，那叫忆苦思甜。如今吃野菜叫改善生活，含义真的不一样了。
吃一次野菜，思绪万千，作词一首：
野菜绿，清水煮，面黄肌瘦饥肠辘。世道乱，生存难，逃荒要饭，遍地烽烟。苦！苦！苦！
春如旧，野菜秀，花园挖菜踏青游。年已高，心不老，适逢盛世，快乐逍遥。甜！甜！甜！
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发表于 2016-4-3 20:08
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