重阳节吃重阳糕
往年重阳节天气好，我都会去北京八大处公园爬山登高，因为重阳节也叫“登高节”嘛。今年重阳节，北京有雨，我就没去爬山了，而以吃重阳糕来代替“登高”啦。
“依然风雨古重阳，蒸出枣糕满店香”。重阳节除了饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，最有名的就是吃重阳糕。在北方，吃重阳糕之风尤盛。糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意义，“步步高升”，因而才受到人们的青睐。
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，做法有很多种，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”等。
当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。重阳糕不仅自家食用，还馈送亲友，深受人们的喜爱！
重阳节吃糕早在汉代《西京杂记》就有记载：“九月九日，佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒、食人长寿。”食蓬饵就是吃蓬糕。至于在这一天吃蓬糕的原因还有一段传说：“在古代一座高山下住着一户勤劳善良又善于做善事帮助人的农民，凭着辛勤劳动过着自给自足的生活。有一天，这家主人收工回来，天色已晚，路上遇到一位投宿的老者，他二话没说，就把老者让到自己家好吃好喝好招待。第二天老者临走时，对这位主人说：“九月九日你家中要有灾，必须往高处搬家，越高越好，还要搬到草木稀少的地方，这样可以免灾。善良的农民听了这位老者的话，就搬到山上居住了。九月九日这一天，善良的农民从山上往下一看，果然看见自己的房子着火了，火势向山上蔓延。他听了老者的话，选择了草木稀少的地方，所以大火没烧上来。从此登山避灾的事就传开了。但年年搬家，实非易事，况且有的地方尽是平原，无山可登。于是有聪明人想出了吃糕，代替登高搬家的办法。从此，重阳吃糕可以避灾的习俗就传下来了。
今天重阳节，您吃糕了吗？
（图片来自网络） | 
发表于 2015-10-21 20:57
享。
楼主
好极了，好美丽的 重阳糕。谢谢分享