美国开始卖月饼了
8月29日（周六），我女婿在美国的中国店购物时，看到店里摆出那么多月饼，以为中秋节马上到了，就买了两盒香港出品的月饼，每盒4块月饼，12.99美元。回家一问，离中秋节还有近一个月呢，没关系，就当甜点先吃吧。
中秋节吃月饼、送月饼是中国的传统风俗。尽管月饼最近几年在中国“遇冷”，销售量连续下降，但却在美国逐渐走向主流市场，成为热销甜点。
相传古代帝王秋天祭月。月饼原本是祭月的一种供品，后来演变成中秋传统食品。月饼如圆月，象征着阖家团圆，诸事圆满。
美国人祖先不祭月，所以美国人没有吃月饼的传统，以前美国人的超市也不卖月饼。月饼，是中国人引进到美国的，英文叫moon cake（月亮蛋糕）。
美国华人超市或者亚裔超市，会在入口处摆上一盒盒来自香港和加拿大的月饼，其实加拿大的月饼也是移民那儿的香港同胞生产的。来自大陆的比较少。月饼毕竟只是少数族裔的传统食品，所以品种不是很多。
据美国《侨报》报道，中秋节前，包括Costco（好事多）这样的美国大超市都推出中秋月饼来吸引顾客。GODIVA（歌帝梵）这样的巧克力品牌甚至推出限量版水果茶香巧克力月饼。对于喜欢甜食的美国人来说，月饼这种来自东方的传统食品既有趣又美味，是不可多得的新鲜甜点。如今月饼已经渐渐从华裔和亚裔社区走入主流市场，成为受欢迎的甜点，就连巧克力厂家也看中秋月饼市场，开始开发多种类的巧克力月饼。
美国没有高档月饼，热销期间包装精美的一盒月饼只售12.99美元，没有超过21美元一盒的月饼。
临近中秋节，国内很多人会问：“可以往美国邮寄月饼吗？”“坐飞机可以带月饼去美国吗？”我说最好别寄也别带。美国海关查得严，尤其是带蛋黄或者肉馅的月饼。入关的时候，会一个一个地把月饼掰开，看看里面是什么馅的。掰过的月饼谁还敢吃？
美国海关及边境保护局(Custom and BorderProtection，简称CBP)提醒民众，含蛋、肉成分的月饼不能入境。
CBP发言人Jaime Ruiz表示，违禁农产品相关规定由农业部(USDA)制定，CBP负责在各机场入境口把关。洛杉矶是美国华裔大城，每逢中秋前后洛杉矶国际机场(LAX)带月饼入境的华人旅客特别多，CBP官员也学会在检查华裔旅客行李时随口问一句“有没有带月饼(moon cake)”。
Ruiz表示，去年中秋曾有华裔旅客携带蛋黄月饼，在洛杉矶国际机场入境时被CBP官员查获要没收，旅客哭丧着脸辩称“我朋友、我亲戚某某人等带月饼入境都没事”，令CBP官员哭笑不得。
Ruiz指出，旅客如欲携带月饼入境，不应以个人或亲友的经验为依据，而应在打包前先了解USDA相关规定。据USDA规定，可入境食品包括以下几种：
调味品如油、醋、芥末、腌菜、糖浆、不含蜂巢的蜂蜜、果酱等，可以入境。但需注意根据美国运输安全局(TSA)规定，液状或凝胶状调味品不可作为登机行李，必须托运。
烘焙制品、糖果、巧克力等，不含整颗蛋者可以入境。
硬质干酪不含肉类成分者，如帕玛森干酪、巧达干酪等，可以入境。
蔬菜罐头、水果罐头，作为自己食用而非出售目的者，可以入境。
粉状饮料如可可亚、奶粉等，未经拆封且包装上有详细英文成分说明标签者，可以入境。
严禁入境食品包括肉类、牛奶(不包括奶粉)、蛋类、家禽，以及泡面、汤粉、汤包、高汤块等。生蛋一律严禁，熟蛋如果是全蛋也禁止。肉品则不论是生的、熟的、干燥的，通通严禁；鱼类罐头则不在此限。
综上所述，传统上最受欢迎的豆沙蛋黄月饼，以及云腿月饼、苏式鲜肉月饼等，因含整颗蛋黄或肉类成分，一律不准入境；五仁月饼，以及不含蛋的广式莲蓉月饼等，则可能安全过关。
在洛杉矶国际机场等待海关及边境保护局官员检验行李的亚洲旅客（见最后一张图片，资料图）。 | 
发表于 2015-9-2 10:16
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