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楼主: 细徽

想吃鱼松跟我来

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发表于 2015-8-10 18:31 | 显示全部楼层
欣赏朋友的介绍,好吃是好吃,到底是肉松?还是鱼松搞不清?
发表于 2015-8-10 18:51 | 显示全部楼层
细徽 发表于 2015-8-9 11:26
嘻嘻!好有味!好莫名其妙哦!不知为什么,发出来的帖子细徽怎么一下就变成了'匿名"呢

看见细徽姐姐的名字,眼睛一亮,赶快进来吃鱼松。
移不动联不通 该用户已被删除
发表于 2015-8-10 18:57 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-8-10 22:09 | 显示全部楼层
刘安荣 发表于 2015-8-10 18:31
欣赏朋友的介绍,好吃是好吃,到底是肉松?还是鱼松搞不清?

是鱼松!我题目写错了!
 楼主| 发表于 2015-8-10 22:12 | 显示全部楼层
长荡湖畔 发表于 2015-8-10 13:40
请教细徽朋友,鱼的选料有讲究吗?草鱼,青鱼等都能做吗?还有,蒸熟的鱼要脱水后再下油锅吗?
{::woshou: ...

没有讲究,什么鱼都可以做哦,蒸熟不要脱水,放入油锅就可以了,
 楼主| 发表于 2015-8-10 22:13 | 显示全部楼层
维子 发表于 2015-8-10 15:04
好诱人啊!是用筷子跺碎的吗?
我要试试。

不要用筷子跺,只要用筷子搅就可以了!
南北天堂 该用户已被删除
发表于 2015-8-10 22:27 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-8-10 22:46 | 显示全部楼层
南北天堂 发表于 2015-8-10 22:27
谢谢介绍!

用海鱼如带鱼、鲳鱼等作也行吗?

海鱼和带鱼可能肉质会比较粗一点,味道是一样的,要是龙利鱼和雪鱼就比较嫩!
 楼主| 发表于 2015-8-10 22:48 | 显示全部楼层
移不动联不通 发表于 2015-8-10 18:57
细微之处见情真,您叫老哥流口水了。

嘻嘻!你把嘴巴张开吧,喂一勺给你吃吧!
 楼主| 发表于 2015-8-10 22:49 | 显示全部楼层
真真 发表于 2015-8-10 18:51
看见细徽姐姐的名字,眼睛一亮,赶快进来吃鱼松。

哈哈!一瓶快吃完了,才想起和大家分享分享哦!
        
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