本帖最后由 憨斋心敢而文人 于 2015-7-7 17:35 编辑
<憨人生日宴请大家>
为谢谢各位祝贺生日的朋友!
为了喜庆快乐，本人准备了一部酒席招待大家，如有不周之处，请多多包涵。
请大家按部入席就餐吧:
有卢苇席、稻草席、凉席、炕席、十个人一领，不够还有草帘子。喜欢什么别客气。喂!那位朋友，怎么啃上这草席啦!!
啊!!!对了，忘说明了，这可不是让大家吃这草席!
别误会，是让大家按咱古人的规矩坐在上面的。
下面上大菜了!可有营养啦!请看第一道菜单吧:
先上四个凉盘;
小葱拌豆腐、
萝卜皮拌豆腐、
韭菜花儿拌豆腐、
黄瓜丝儿拌豆腐。
下面还有五个大碗哪!
大白菜熬豆腐！
小白莱儿炖豆腐、
猪血烩豆腐！
葱花熬豆腐、
虾米皮咕嘟豆腐，
那里边儿还有小螃蟹儿哪！
怕大家吃多了豆腐腿软。下面真有大菜。
这些都是开玩笑，逗您一个乐。真正的老北京，怎能让您出了那么大的份子吃这个呀?
你上眼!看大菜上来啦!!有;
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,
烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲,
什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,
红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,
软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,
杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿,
什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,
熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,
焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,
红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,
红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,
红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,
蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,
烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡.
谢谢大家光临弊舍。您认为这席招待得还满意么?
注意!吃不了的请各位兜着走。
这多好菜，我这可没地方撂。
憨人生日致谢!网上博大家一乐!
酒怎还没送来?偷偷打电话告诉厂家;多兑点水!!!! http://www.keai99.com/thread-296088-2-1.html
没上桌的、刚买来的、商店的、超市的、、都可打包带走。和人家说一声记在我的账上就是了。喂!! 会计科长! 吃完了每人再发张信用卡。
我去后面大厨啦血压有点高啦。香妹、艾姑娘帮我前面招待一下。
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发表于 2015-7-7 08:34
楼主