人年届75岁,不妨想吃什么就吃什么,因为根据最新研究,到了这个年纪,即使饮食习惯不符合保健原则,对健康也没什么影响。
英国每日邮报引述美国宾州州立大学的研究结果报导,这些研究人员发现,老年人饮食中含有较高的脂肪或糖分,罹患心脏疾病或第2型糖尿病的机率并不会高于饮食符合保健原则的同龄者。
研究人员以5年的时间追踪调查开始时平均约76岁的449名老年人,并将他们区分为以烘烤食品、牛奶、奶酪点心为主的“甜食及乳制品”型、以白米、完整水果、家禽肉、鱼及蔬菜为主的“健康”型,以及以较多量面包、煎炸食物及酒类为主的“西式”型,再观察他们是否罹患心血管疾病、第2型糖尿病、高血压与新陈代谢症状,结果发现三组老人出现这些症状的机率并无差别。
研究人员发现,唯一与食物有关的,是甜食及乳制品这一组出现高血压的机率略微高一些。研究报告执笔人简森教授表示:“研究结果显示,如果你活到75岁,没有必要过度限制饮食内容,尤其是在摄食量可能已经不足的情况下。不过另一方面,终身谨慎饮食的男女很可能比较健康。”
只是注意不要吃的太过撑饱!
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