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【羊年快乐厨房】一碗荞麦面

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发表于 2015-1-26 18:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 孤竹君 于 2015-1-26 18:14 编辑

我新近向女儿学习做荞麦面条,清爽可口,请老年朋友也试试看,荞麦面对控制三高很有好处。



材料很简单,葱姜蒜、干辣椒、几枚鹌鹑蛋、几块甜糯玉米、花生碎、香菜。面条是用荞麦面、白面按照1:1的比例和面,然后压制成面条。
煮熟面条后,碗中放入酱油、醋、盐,冲入开水,放上面条,将开水滚过的鹌鹑蛋、玉米块放入,倒上香菜、葱姜蒜、干辣椒,烧热橄榄油淋在上面,再撒上香酥的花生碎就可以了。







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 楼主| 发表于 2015-1-26 21:01 | 显示全部楼层
爱做美食 发表于 2015-1-26 19:21
美味可口、营养健康的一碗荞麦面。谢谢孤竹君大姐对【美食厨艺】版块的支持!{:: ...

问候朋友,晚上好。
发表于 2015-1-27 06:09 | 显示全部楼层
这碗荞麦面条营养科真丰富,谢谢朋友分享
 楼主| 发表于 2015-1-27 06:16 | 显示全部楼层
秋高气爽 发表于 2015-1-27 06:09
这碗荞麦面条营养科真丰富,谢谢朋友分享

谢谢朋友的 鼓励。问候朋友,早上好。
发表于 2015-1-27 10:21 | 显示全部楼层
着碗荞麦面是健康食品,一定要好好品尝一次!
 楼主| 发表于 2015-1-27 11:05 | 显示全部楼层
林林五 发表于 2015-1-27 10:21
着碗荞麦面是健康食品,一定要好好品尝一次!

我 是 学习女儿的 方法做的,谢谢朋友的 鼓励。
 楼主| 发表于 2015-1-27 12:01 | 显示全部楼层
清静 发表于 2015-1-27 11:28
一碗荞麦面五味具全,一定很可口

谢谢朋友的鼓励。中午好。
晴云秋月 该用户已被删除
发表于 2015-1-27 14:19 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-1-27 17:51 | 显示全部楼层
晴云秋月 发表于 2015-1-27 14:19
挺新鲜的一种面条,没吃过,下次尝试一下,谢谢分享!

很好吃的 爽口,清淡。
        
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