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楼主: 林林五

镇江的名菜---东乡羊肉

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雨露杨柳 该用户已被删除
发表于 2015-1-26 20:08 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-1-27 07:34 | 显示全部楼层
雨露杨柳 发表于 2015-1-26 20:08
看来东乡羊肉是否是我们当地的手抓羊肉?手抓羊肉也是大块的煮好后,切成小块蘸酱吃。

东乡羊肉是个菜系!红烧、清炖、全羊席、羊毛(是羊肚切成细丝羊毛状)等。这里仅是红烧,类似红烧肉有点甜。不是那种手抓羊肉。
雨露杨柳 该用户已被删除
发表于 2015-1-27 07:48 | 显示全部楼层
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发表于 2015-1-27 15:27 | 显示全部楼层
东乡羊肉叫佛跳墙,谢谢介绍增加知识。
 楼主| 发表于 2015-1-27 15:32 | 显示全部楼层
玉香 发表于 2015-1-27 15:27
东乡羊肉叫佛跳墙,谢谢介绍增加知识。

谢谢您加5分!
 楼主| 发表于 2015-1-28 06:49 | 显示全部楼层
谢谢莅临惠贴!早上好!
笨菜鸟 该用户已被删除
发表于 2015-2-4 20:50 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-2-5 07:33 | 显示全部楼层
笨菜鸟 发表于 2015-2-4 20:50
“东乡羊肉”,经朋友这一介绍,真是美味使人流馋涎…

谢谢您的赏贴!早上好!
        
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