我过两个年

曹喆曾

                                        我过两个年
       我在新疆塔城地区工作时，每年都要过两个年。那里居住着汉族、维吾尔族、哈萨克族、回族等许多少数民族，由于民族信仰、风俗习惯不同就形成不同的过年节日，汉族过春节，维吾尔族、哈萨克族、回族等信仰伊斯兰教而过"古尔邦节"这样，我们一年之中要放两次假，过两个年，享受一种"特殊待遇"。
      古尔邦节是维吾尔族、哈萨克族、回族等，兄弟姐妹一年中最大的节日，过节时家家户户都要宰羊或杀牛，煮上一大锅肥羊肉或大块牛肉，妇女们这时在家里炸馓子。把炸好的馓子，整整齐齐地码在一个大的园形茶盘上，看上去像是一个金黄色的园形小宝塔，像是一件精美的工艺制品，让人欲吃又不忍心下手。
      过年那天，无论是去维吾尔族族，还是去哈萨克族家中拜年，好客的民族兄弟都非常热情地给你倒上一碗热气腾腾地奶茶，再放上一小勺奶皮儿，那香味顿时扑鼻而来，男主人则拿着小刀一片片地娴熟地给你削肉，女主人带着笑容，说着不熟练的汉语，把馓子一把一把送到你眼前，客气地让你品尝。到民族兄弟家中拜年，喝着香喷喷地浓奶茶，大块大块地吃着美味可口的羊肉，品尝着酥脆的馓子，真有一种异域风情的感觉。
       一年中另一个节日就是春节，在这里过春节，有两个特点：一个是要请维吾尔族或是哈萨克族的朋友帮忙炸馓子，这是个技术活儿，炸不好就像一堆干柴一样，杂乱无章，看着没有食欲，这也是入乡随俗吧！二是要包几面袋饺子，天气寒冷，这是一个天然的大冰箱。初一那天，少数民族兄弟也同样给汉族朋友、同事拜年，我们会煮上一锅饺子，斟满一杯香醇美酒敬给兄弟民族！拜年完了他们要说一声“拉贺买提”（谢谢的意思）握手告辞。
      这么多年啦，每年都过两个年，放两次假。两个年里各兄弟民族友好往，相互帮助，和睦相处，团结得像一个大家庭。

阿强

看到你过两个年真幸福快乐!祝您安康!

曹喆曾

茉莉香茶 发表于 2015-1-12 13:38
谢谢同城好友曹老师分享异域风情！
期待您精彩的回忆接连问世分享给大家！

只想为家乡的版块添上一砖一瓦！

曹喆曾

茉莉香茶 发表于 2015-1-12 13:38
谢谢同城好友曹老师分享异域风情！
期待您精彩的回忆接连问世分享给大家！

只想为家乡的版块添上一砖一瓦！

曹喆曾

唐古拉 发表于 2015-1-12 14:49
老乡，人家一年长一岁，你一年长两岁，你才是长寿老人哪。

走遍山南海北还是自己的家乡好！谢谢老乡的惠顾！