本帖最后由 老赵说事 于 2014-10-27 09:23 编辑
洋葱的保健作用及吃洋葱注意事项 洋葱名也叫葱头，—年四季餐桌有。俄罗斯人最喜爱，熬过严冬必吃菜。 洋葱中含硫化物，它抗血栓很不错。有助血小板凝结，改善红血球胞膜。 常吃洋葱可护心，还能降低胆骨醇。甘油三脂水平降，心脏病发助预防。 洋葱增强骨密度，绝经妇女有好处。低髋骨折危险降，详葱硫化物美扬。 常吃洋葱能抗炎，抑制细胞活力现。抗氧化的物质含，抗击炎症不虚传。 体内脂肪酸氧化，控制炎症功效佳。常吃洋葱可降低，喉肠卵巢癌发率。 洋葱降糖能抗菌，血糖水平可改进。防止细胞在感染，抗菌疗效较明显。 吃洋葱时应注意，听我给你说仔细。新鲜洋葱外皮薄，肉质更厚水分多。 同时辣味也较小，食用起来口感好。较冷时候的洋葱，经过儲存皮更厚。 它的辣味更刺激，皮厚也还少水分。买回洋葱切注意，要在低温暗处存。 表皮干燥没擦伤，掂在手里有份量。莫在塑料袋里放，严防腐烂需提防。 常见洋葱可分为，紫皮白皮这两种。白皮洋葱肉柔嫩，水分甜度皆高美。 长时间的烹煮后，色泽丰富甜味出。比较适合鲜食用，烘烤炖煮都能行。 紫色洋葱肉微红，辛辣味强营养丰。适合炒或做生菜，生菜沙拉嫽的太。 具体怎么做法好，听我给你表—表。先往锅里倒点油，放入切好的洋葱。 小火加热使洋葱，糖分充分的放出。避免粘锅偶翻炒，盖上锅盖温保好。 炒焦—点味更浓，浓郁甜感香可口。生洋葱味有些冲，具有抗癌等作用。 保健功能十分好，生吃或拌沙拉妙。吃牛羊肉食物时，搭配洋葱解油腻。 带出请新薄荷感，回味无穷味道鲜。洋葱好处值得赞，保健作用勿小看。 | 
发表于 2014-10-27 09:22
