<桂花杂谈>

憨斋心敢而文人

<桂花杂谈>

又到桂花沁秋风了。关于桂，过去我见过不少，也写过不少。
但今天，我仍要再把它容易被人们误会的事再描上几描；

1.桂名之由来。
  因为叶子像"圭"而称“桂”。
  又因纹似粗糙的犀牛皮而称"木犀"
   "圭"---古玉器名。长条形，上尖下方。  见(图1)

2.桂盛长于杭州，盛开于中秋。
  白居易“忆江南”词有;
“山寺月下寻桂子，钱塘江口看潮头”句。
  足为见证。
  这也是我小时最欣赏的名句，和最嚮往去的地方。

3。桂虽盛于杭，但它的原产地，却是喜玛拉雅山东坡的云、贵、川。
   就像水仙盛于漳州、茉莉盛于福建、佛教盛行于中国 ，其原产却是印度一样，易让人误会，不要数典忘祖呵。

4。常吃的；木须肉、溜木须、炒木须饭，应写为木樨肉、木樨饭。因炒鸡蛋的颜色酷似桂花--“木樨”而得名。(见图)
   可惜现在的饭馆也不懂这些啦。还往稀里八都地以为应往里加进木耳、黄花菜哪！

这是因过去饭店忌讳鸡蛋这个词而叫的。好像若名为鸡蛋炒饭，就意为厨师是鸡蛋，在给您炒饭似的。

笑传过去有一人无知，到饭馆叫给我来个鸡蛋炒饭!厨子回应说;我不会，先生请您自己去炒吧。

风清云淡

老师读您的帖，寓教与乐，既长知识，又赏美图！

阿强

谢谢朋友的介绍。祝节日快乐！

憨斋心敢而文人

风清云淡 发表于 2014-10-2 16:14
老师读您的帖，寓教与乐，既长知识，又赏美图！

您就叫我朋友吧，不要叫老师了。这样我们会更亲近，交流也更轻松呀。谢谢您的尝读和赏帖啦!让我们经常互相帮助吧。

憨斋心敢而文人

阿强 发表于 2014-10-2 16:17
谢谢朋友的介绍。祝节日快乐！

谢谢朋友赐帖赏读。祝重阳快乐。

憨斋心敢而文人

晚秋枫叶 发表于 2014-10-2 16:25
十月，在北京颐和园，周边远远的，就可以闻到桂花的阵阵清香，沁人心脾。

是的。这是北京的一景。中山公园和颐和园的桂花香，就像过去一到前门外就闻到月盛斋的酱牛肉炸松肉香一样，成为老北京的独特品牌印象了。

风清云淡

憨斋心敢而文人 发表于 2014-10-2 16:22
您就叫我朋友吧，不要叫老师了。这样我们会更亲近，交流也更轻松呀。谢谢您的尝读和赏帖啦!让我们经常互相 ...

你的网名太长，我到現在都读不整！太文了，也许这是您的特点！应该叫老师的，您完全能胜任这称呼！

憨斋心敢而文人

风清云淡 发表于 2014-10-2 16:43
你的网名太长，我到現在都读不整！太文了，也许这是您的特点！应该叫老师的，您 ...

谢谢!咱通过和谈折中吧。那就叫我憨人吧。或他们硬给我加的文人也可。您说呢?

比如我说桂决比不上你们南方人。怎敢称老师?

透明秋语

拜读老师大作，长知识了！