学习：【处暑节的养生】

昂山逸庐

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     处暑，《月令七十二候集解》：“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”

     处暑的意义是“夏天暑热正式终止”。

　　今年8月23日是二十四节气中的处暑，“处暑”表示炎热即将过去，天气将逐渐转凉。随着天气变化，很多人会感到头昏脑胀、情绪波动，无法以充沛的精力投入到学习和工作中。如何在处暑时节调节自己的身体状态，做好处暑养生这门功课，想必是很多人关心的话题。

　　起居：通风透气，早晚添衣

　　“春捂秋冻，不生杂病”是自古流传的养生谚语，在气温转变的处暑时节，却不能盲目地挨冻。专家表示：“春捂秋冻”是古人根据春秋两季气候变化特点而提出的穿着方面的养生原则，但在现实生活中，要根据实际情况灵活掌握，不能死搬硬套，冻得适度才行。

　　处暑时节，正值初秋，暑热尚未退尽，此时不宜过多过早地添加衣服，以自身感觉不过寒为准，以提高身体对低温环境的适应能力。当然，“秋冻”还要因人而异，老人和孩子的抵抗力弱，代谢功能下降，血液循环减慢，既怕冷又怕热，对天气变化非常敏感，更应及时增减衣服。

　　从中医的角度来说，处暑时节正处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泻趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应调整。专家建议：一般而言，秋季睡眠以晚上9至10时入睡，早晨5至6时起床为宜，而且最好保证每天中午休息1小时，这有利于化解困顿情绪，特别是老人。因为老人的气血阴阳俱亏，会出现昼不精、夜不瞑的少寐现象。一定要确保室内通风，白天只要室内温度不高就不宜开空调，可开窗使空气流动，让秋风（[url=]微博[/url]）涤荡暑期热潮留在房内的湿浊之气。因为经过一个夏天，屋内已经十分潮湿，如果不开窗使空气流动，屋内容易滋生细菌，不利于肺气的舒展。

　　专家建议，睡觉时腹部盖薄被，以防脾胃受凉。同时，室内可养些植物，如盆栽柑橘、吊兰、文竹等绿色植物，可以调节室内空气，增加含氧量。可在床头摆放散发香气的水果，能起到促进睡眠的效果。需要注意的是，入睡之前莫贪凉，最好把窗户关上，以防寒湿之邪侵入人体。

　　饮食：减辛增酸，理性进补

　　处暑时节，要多吃酸性食物，同时可以适当进补。

　　专家介绍：“中医认为酸主收敛，‘少辛增酸’是中医营养学关于夏秋交迭时最重要的饮食原则之一。这时要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。同时，要遵从处暑时节润肺健脾的原则，常吃些清热、生津、养阴的食物，少吃或不吃辛辣食品，多食清淡食品。”

　　处暑时节，虽然早晚凉爽，但白天天气依然很热，这时更要遵循养生原则进补，养阴、多酸、润燥、补肺是处暑饮食养生的八字诀。

　　处暑后，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便等功能，是处暑最佳的能量补充品，”专家建议：蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合，不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，一般均在饭前1至1.5小时或饭后2至3小时食用比较适宜。

　　除了蜂蜜，葡萄、莲藕、杏仁也都是处暑时节最佳的养生美食。

　　随着天气转凉，可以逐渐进行温补，但是现在很多市民在进补时仍存在很多误区。专家表示：“凡补必肉”、“无病进补”、“以食代药”等等都不仅不会滋补身体，反而会对健康造成损害。拿“凡补必肉”为例，动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久服多服，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。专家表示，处暑进补的主要任务就是润肺去燥，新鲜水果和蔬菜含有的多种维生素和微量元素是人体必不可少的营养物质，市民应根据秋令气候特点和人体的反应，多吃新鲜瓜果蔬菜。

　　另外，处暑前后，天气干燥，“燥气”容易伤肺，如果经常食用辛辣油炸类食品，则更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。对付“秋燥”最好的方法就是多喝水，可在白开水中加盐或蜂蜜，尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物。

　　运动：量力而行，精神调养

　　处暑过后，炎热天气仍会持续十多天，这也就是人们常说的“秋老虎，毒如虎”的说法，此时应量力而行，避免过量运动。特别是对于心脑血管疾病患者，如果在早上晨跑时活动过量，会使血压升高，血流变缓，极易导致心肌梗塞等疾病的发生。

　　“不宜太激烈，不要流过多汗，避免增加心脏负担，可采取散步或慢跑的形式，适量做些运动，加快新陈代谢。”专家建议，“运动时应注意保护阳气，否则容易感到困乏。同时，要根据自身体质，多做一些登山、慢跑、郊游等户外运动。”

　　“处暑应重视精神调养。”专家说，“时至处暑，秋意越来越明显，大自然逐渐出现一片肃杀的景象，此时人们容易产生悲伤的情绪，不利于人体健康，因此，在精神调养上，处暑时节要注重收敛神气，使神志安宁，使情绪安静，切忌情绪大起大落，平常可多听音乐、练习书法、钓鱼等安神定志的活动。”

　　养生食谱

　　处暑节气宜食清热安神之品，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。

　　芝麻菠菜：

　　鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

　　菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。

　　[功效]补肝益肾，开胸润燥。青椒拌豆腐：

　　豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。

　　豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。

　　[功效]益气宽中，生津润燥，清热解毒，对胃口不开，食欲不振者尤其适合。百合莲子汤：

　　干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

　　百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

　　[功效]安神养心，健脾和胃。百合脯：

　　生百合60克，蜂蜜2汤勺。

　　将百合清水洗净放入碗内，浇上蜂蜜，放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

　　[功效]清心安神，适于睡眠不宁，惊悸易醒者。

[size=13.333333969116211px]　　据《扬州晚报》《东营日报》等综合

老蒋

  谢谢好介绍了。

昂山逸庐

老蒋 发表于 2014-8-22 23:44
谢谢好介绍了。

客气了。蒋版主好。

心会笑

处暑:顾名思义，表明暑天将近结束。

瑢芳田智

处暑节的养生介绍得很全面。谢谢朋友，分享了！

昂山逸庐

瑢芳田智 发表于 2014-8-23 09:11
处暑节的养生介绍得很全面。谢谢朋友，分享了！

共享吧，是吧？

昂山逸庐

昂山逸庐 发表于 2014-8-23 05:35
客气了。蒋版主好。

谢您的支持。