【花胶养颜鸡】

老蒋

           
  主料

• 柴鸡半只
• 花胶一份
• 银耳一小块
• 莲子20粒
• 桂圆肉十粒
• 小红枣十粒
  

调料

• 盐
• 姜片
  制作流程

  1		将花胶和银耳放入水中浸泡20分钟。（或者分开放，银耳十分钟左右泡发即可）
  2		莲子、小枣、桂圆肉用水冲洗干净备用
  3		将鸡洗净切成块
  4		锅中加入水冷水下锅将洗净的鸡块放入锅中
  5		待锅中水开撇去浮沫
  6		加入红枣、莲子和桂圆肉
  7		将泡发好的银耳撕成小块放入锅中，花胶也同姜片一起放入锅中待水烧开转文火慢炖1个半小时左右
  8		出锅前加入适量盐即可

  
  

老蒋

快乐妹 发表于 2014-5-8 08:08
养颜汤，我喜欢。

喜欢就多喝点哦。

老蒋

烟花齐放 发表于 2014-5-8 08:15
花胶养颜鸡我喜欢！请留点！我有事！等会儿来吃！哈哈！

  好的，一定给你留着点。

真真

嘻嘻，我不知道花胶是什么

老蒋

真真 发表于 2014-5-8 08:27
嘻嘻，我不知道花胶是什么

其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。
  

真真

老蒋 发表于 2014-5-8 08:47
其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。

我偷懒了，不想去百度，谢谢大哥！