【白莲茶树菇乳鸽汤 】

老蒋

                 
主料

• 茶树菇30克
• 乳鸽一只，内脏保留
• 银耳两朵
• 莲子50克
• 百合20克
  制作流程

  1		先将银耳泡发，减去根部较硬的部分。莲子和百合分别浸泡1小时
  2		将乳鸽的内脏取出洗净，再将身体分成两半，洗净后全部放入大炖盅内
  3		接着将银耳，百合，莲子放在乳鸽上
  4		加入适量水，略微盖过乳鸽3厘米即可。上面铺满茶树菇
  5		放入电炖盅内，小火慢慢煲3小时
  6		原汁原味的清炖乳鸽汤香浓扑鼻，营养丝毫不流失哦

  
  注意事项                                一般做药膳使用时，要去掉莲子芯，以取莲子肉为佳，莲子芯含有多种生物碱、多种类黄酮，少量有清热、降压和强心作用，大量则有麻痹心脏的作用。
  

老蒋

朱笑笑 发表于 2014-4-27 08:13
蒋哥你好！今天乳鸽汤原汁原味，很好喝，我多喝点。谢谢大哥天天有好吃的，祝周末快乐！

谢谢笑笑妹首席品尝。

瑢芳田智

这道乳鸽汤应该是非常好喝的，周末在家试着做一做，让我家的餐桌又增添一道好菜。谢谢老蒋的介绍！

大漠思宇

净弄好吃的馋我们。