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【芹菜杏鲍菇炒干贝】

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发表于 2014-4-5 08:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
              
用料
芹菜1小把
杏鲍菇3个
新鲜干贝8个
姜丝少许
辣椒1根
泰式甜辣酱2大匙
适量
酱油1大匙
米酒1茶匙

鲜味炒手1/2小匙

做法
  • 1.先准备好所需材料,干贝先退冰后擦干水份,蔬菜各切成适当大小备用。

  • 2.热锅后加入油1大匙,先保爆香姜丝。

  • 3.接着加入杏保鲍菇,和辣椒炒出香气。

  • 4.然后加入芹菜略微拌匀。

  • 5.最后加入干贝及所有调味料,快速拌炒约1~2分钟即可。

  • 6.鲜甜美味芹菜杏鲍菇炒干贝就完成喽~~



小贴士

泰式甜辣酱让酱汁和食材可以互相融合,不用再勾芡就很有味道,而且微红的色彩和所有食材搭配效果也很不错,入味确不抢味,还是可以品尝干贝自然的鲜甜;除了干贝,搭配任何喜欢的海鲜都可以哦~有机会大家不妨试着做做看。



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发表于 2014-4-5 09:11 | 显示全部楼层
孩子们都睡懒觉,我肚子好饿,来大哥这里吃【芹菜杏鲍菇炒干贝】
           
天雨宇 该用户已被删除
发表于 2014-4-5 10:36 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-5 11:14 | 显示全部楼层
真真 发表于 2014-4-5 09:11
孩子们都睡懒觉,我肚子好饿,来大哥这里吃【芹菜杏鲍菇炒干贝】

欢迎妹纸,保证让你满意哦。
 楼主| 发表于 2014-4-5 11:14 | 显示全部楼层
天雨宇 发表于 2014-4-5 10:36
[芹菜杏鲍菇炒干贝]漂亮,营养.好卖相.简单.易学!
 
  谢介绍!!

  天哥好夸奖!
 楼主| 发表于 2014-4-5 11:15 | 显示全部楼层
爱做美食 发表于 2014-4-5 10:37
【芹菜杏鲍菇炒干贝】味美适口,营养丰富,清淡好吃。是一道人人爱吃的健康小菜!

谢老师高度评价!
天雨宇 该用户已被删除
发表于 2014-4-5 11:26 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-5 11:49 | 显示全部楼层
天雨宇 发表于 2014-4-5 11:26
不是夸奖,是事实!

行,我接受了
烟花齐放 该用户已被删除
发表于 2014-4-5 12:59 | 显示全部楼层
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天雨宇 该用户已被删除
发表于 2014-4-5 13:45 | 显示全部楼层
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