饮食 所谓饮食从通俗意义上来说就是吃饭，就是饮进食物。
我养成了对待饮食没有挑剔的习惯，更注重精神生活修身养性的提升与享受。只要能充饥，有食欲感，营养搭配过得去，没有过分的奢求，这就是我这个俗世草民的生活低要求。
自从我家老公响应国际大都市女儿、女婿的邀请，奔赴大上海享受儿女天伦之乐，帮助女儿女婿家料理家务琐事，与我分居以来，我是在老公这个“世外桃源”的家中，我行我素，潇洒自如，独往独来，自得其乐。我如天马行空，来去自如，活在享受万物自由空间的草民大奔放中。然而我对饮食没有任何研究与过高的要求，对于饮食不偏执，不注重，我不想把大好的时间花在饮食上，我注重精神生活的丰富多彩与享受研究。在我的意识上，只要能吃饱，有营养价值的食物都可以当饭吃，当饱吃。
主食：包括米饭、米粥、稀饭，面食：包括包子、面条、馄饨、馅饼，副食：玉米、绿豆汤、赤豆汤、百宝粥、饼干，辅食：水果、各种菜肴等等都能作为我的饮食结构，我都能豪不挑食的满盘接受，应对各种饮食对我的挑战。除了大蒜我不要吃外；胃窦炎病人应该注意的冷、硬、酸、辣食物以外，我是一概来者不拒，全盘通吃。
在平时，我一个人的饮食能够随便到没有一定的硬性规定，一定要吃饭菜。我可以用其他食物做替代品，甚至于我可以用水果代替粮食来完成饮食的使命。我经常到外面沪杭路马路上，买早餐吃，吃过后，又买了一些食品带回家，作为中午的午餐，我不想一个人再麻烦的煮饭吃。每天我是习惯了买现成的早点吃，然后打包带午餐回家吃。晚上一顿饭，我买上一些各种荤素食物，下午烹饪几个菜肴，作为晚饭改善伙食的奢求。我的生活粗茶谈饭，青菜罗卜，营养丰富。夏天我一般不碰荤腥，除了夏天的其他三季，我时而搞些荤腥菜肴，调剂一下青灯孤影，素菜陪伴的简朴生活。我如闲庭野鹤之人过着与世无争，玩世不恭，散畅的独特舒适生活。
沪杭路上的早点点心店距离我家不是最远，散步过去，大概10分钟左右。点心店的对面是一个上千人的大型服装厂，工人有本地的，也有外地的，同工同酬倒是做到了，外地打工一族还是能安稳的在厂内工作。每天清晨，厂门口有一三轮车开过来，上面满载着各种早点，诸如大饼、馅饼、饮料等等工人们要吃的食物。但是三轮车毕竟小，食品花式品种种类单一，不能与坐镇租房子的点心店相比拟。不过厂区人员众多，小车上的小点心、食物总也能卖掉一点；在点心店正东方向，位居社区花园绿地处开着一个流动饮食车，上面同样装满各种面包、糕饼、饮料，但是价格比门面点心店贵了一成，翻了一个跟斗。因为有一次点心门店的食品全部购买完毕，我踱步来到流动车摊位询问食品价格，同样的食品让我承受翻倍的价格。这样的流动车摊位就是让人买个不认识，买个无奈，凡是知道的人都是不会去上当受骗遭斩的。但是上班的人群拥挤时，总有人不懂事，会去光顾这样的摊位，领受被人斩杀的滋味。我是门店点心店的常客，对于我来说小点心店的存在实在是一个给予我方便，名符其实的便民商店，价廉物美的草民生活之必须消费品店。
小点心店虽然一个门面，但是里面进深很深，外面可以坐着享用饮食需求，地方也宽敞。店主是一对年轻小夫妻，出手很快，卫生状况也可以。尽管做的食品虽说不如上海一样的生煎馒头样，一吸一包卤汁。因为价格决定质量，这里的食品若是价格大了，就会没有消费市场。所以1元钱4个生煎馒头的货不可能有一包鲜汤卤汁的，但是食用，还是可以的。
我有时买上2.5两生煎2.5元,一杯百宝粥0.5元，早晨花上3元便解决了肠胃需求；有时小夫妻来不及做生煎馒头，我就买3个包子，有肉的、酸菜的、豆沙的、豆皮的等各种陷的包子，还加1杯百宝粥或者豆浆。包子每个0.5元，3个包子计1.5元，加1杯百宝粥0.5元，合计2元，这样两顿饮食加在一起也就4至5元，这是最经济实惠的早餐与午餐，我这个草民这点寒酸的生活还是能够应付的。这里与我同龄人的农民群众他们就没有那么乐观了，如此低廉的生活费，他们都不能消费承担。因为他们每月100元的生活费，就单吃这两顿早餐与午餐都不够啊，晚饭用腰带将肚子拴起来不成吗？
有时小夫妻会搞些另外的花式品种，诸如油条，糯米麻球、鸡蛋、粽子等等各种花式品种的食品，花样翻新，调剂打工者们的口味。他们点心店的生意还是可以的，每天十几笼的包子卖得精光滑塌；他们店的拳头产品辣酱大面饼，更是一个本店特色招牌点心。每天店门前顾客盈门，外地打工者是最喜欢吃这种食品的。这年轻女人每天握着刀子切那特色大面饼，这大面饼呈红色，有点辣，有点鲜。人的双眸看到后就会转变成旺盛的食欲，以致于有欲欲一试的心情。女人切面饼的手法熟练到快如轻功挥刀，可见在她刀下出售的大红面饼有多少。这样的刀功动作不亚于一个运动员每天的运动量。夫妻两动作麻利，有时女人台面上来不及销售，男人一面做大面饼，一面给顾客拿包子、收钱，忙得不亦乐乎。夫妻俩每天工作辛苦，忙得手舞足蹈，恨不得把脚腾出来当手用，做不完的活，只缺少手来做。
这么忙，他们不能雇人嘛。如果雇人，他们的利润显然就缩水，这是太浅显的道理。他们每天凌晨2点起床，开始忙活。这个活的艰辛、劳累程度，没有一点吃苦耐劳的精神根本不能胜任、延续下去。每天吃好午饭，他们睡上4至5个小时，又要起床开始做第二天的准备工作，工作辛苦程度是令人难以忍受的。他们的收入应该是多少呢？如此辛苦劳作，夫妻俩人的收入与服装厂小夫妻两的收入相差无几，或许多那么一点点。服装厂工人夫妻两人的收入每年约在7万元左右，每天要加班至深夜。这点心店的辛苦收入应该也在7至8万元左右，这卖后生的活计不是每个人都能坚持、胜任的。
每天我成为点心店的常客，我深知当今社会，国人的生活并不像有些电视剧里放出来，歌德派吹嘘的那样。他们所赚的钱里面都有根根血筋与滴滴汗水。所谓的勤劳致富，有时真还是一场大忽悠。现在致富的人都是些什么人，这早已不是秘密，人们早已知道官二代、富二代才是名符其实的致富人群。官二代、富二代是怎么样赚取钱财的呢，官商合作，牟取暴利才是唯一的渠道。凡是能赚大钱的部门都是被官商垄断，越来越多的事实让人们看清本质与实质。百姓要想分一杯羹，那是痴心妄想，白日做梦啊。像这样的点心店一是要技术，二是要劳力，三是要艰苦卓绝的毅力，也只能赚上几个小苦钱。当今社会国民收入初次分配、二次再分配财富已经被垄断在那么一小部分人手里。今天我从点心店的剖析中，让人们看清当今社会隐藏在背后实质性的东西，透过现象看本质，让人们有所觉醒深层次的东西......
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发表于 2014-4-1 10:46
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