又到了吃腌笃鲜的时候了

红红的太阳

远道来客 发表于 2014-3-4 17:36
前几天不是对你说了，找乐处去。

一嘎头白相吾墨劲！谢谢阿哥不厌其烦回复！祝侬：幸福安康！

蓝朵

远道来客 发表于 2014-3-4 10:01
很鲜美，就不知道你那里有没有竹笋。

我这里还没有鲜竹笋呢。我平常很少吃腊肉。

蓝朵

杭州西湖 发表于 2014-3-4 10:55
我们江.浙人都爱这道莱！现都是小家庭！做多吃不完，不燒了！

哈哈，你也喜欢这道菜啊？我还没吃过呢！我很少吃腊肉。五花肉我家倒是有。

远道来客

蓝朵 发表于 2014-3-5 11:15
我这里还没有鲜竹笋呢。我平常很少吃腊肉。

年纪大了是该少吃，尤其是买来的，都放防腐剂，只好尝尝鲜。



马兰头（学名：Kalimeris indica (L.)）菊科、菊属草本植物，基本类分两种，野生和人工种植。植株丛生，株高30～60厘米，茎直立，茎粗0.5～0.7厘米。原产亚洲南部及东部。中国各地极为常见，以长江流域分布较广。在中国个别大中城市已有人工栽培，且南京地区已有了一定的种植面积。并成为初春和秋季市场上深受欢迎的绿叶蔬菜，在农村、野地的晚春都可以发现。  别名：马兰  红梗菜

蓝朵

杭州西湖 发表于 2014-3-5 11:38
是江浙人的家常菜，要用土砂锅炖，人少吃不了！现在变得怕煮了！姐姐：是老的关系吗？

我看着这种菜一定好吃，但是，肯定是油水太重，老年人恐怕不宜多吃吧？再说，吃不了，不断地热也就不好吃了。人老了，往往不愿意找这个麻烦，过年过节做点大家热闹倒是好。比起我来，你还是年轻人啊。

蓝朵

远道来客 发表于 2014-3-5 11:59
年纪大了是该少吃，尤其是买来的，都放防腐剂，只好尝尝鲜。

谢谢了！我终于知道什么是马兰头了。我们这没有这种菜。

远道来客

泉水湖 发表于 2014-3-10 18:04
这个没见过，更没吃过，有那么好吃？不懂

大概北方没有吧

远道来客

泉水湖 发表于 2014-3-10 19:31
嗯，确实没有，从来没见过。

那有机会来上海尝尝