【豌豆滑牛肉】

老蒋 · 发表于 2013-12-6 06:55

1.嫩豌豆剥皮去荚,取豆洗净,牛肉先切4mm的片,再切丝,最后切成粒；

2.加玉米淀粉.料酒.花椒粉.盐.老抽上浆,胡萝卜切6mm的粒；

3.烧开水,入豌豆焯2min,炒锅烧热放油爆香葱.姜片,加入浆好的牛肉粒,划散；

4.牛肉粒断生后加胡萝卜粒和水翻炒,入焯好的豌豆,中火炒1min,加盐.香油即可。

显示全部楼层 · 发表于 2013-12-6 08:05

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老蒋 · 发表于 2013-12-6 08:09

顽童周萍发表于 2013-12-6 08:05
大哥早~这个肯定好吃，而且要吃泡饭问好大哥~谢谢支持~祝周末快乐~{ ...

也是好下酒菜喔！

显示全部楼层 · 发表于 2013-12-6 08:11

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显示全部楼层 · 发表于 2013-12-6 08:12

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老蒋 · 发表于 2013-12-6 08:15

顽童周萍发表于 2013-12-6 08:12
对对对~肯定是好下酒菜，老道最喜欢了大哥顽童准备去上 ...

应该好好休息休息咯哦！

显示全部楼层 · 发表于 2013-12-6 08:20

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老蒋 · 发表于 2013-12-6 08:21

快乐妹发表于 2013-12-6 08:11
看上去不错喔！谢谢分享

这是肯定滴哦。

老蒋 · 发表于 2013-12-6 08:21

顽童周萍发表于 2013-12-6 08:20
顽童安排的很好，工作旅游锻炼上网四不误大哥顽童下了哦~{::wosho ...

那就好啊！所以是领导

老蒋 · 发表于 2013-12-6 11:54

爱做美食发表于 2013-12-6 10:05
谢谢蒋大哥转载介绍这款味美可口，营养健康的美食【豌豆滑牛肉】！

老师你说得好！谢谢

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