【#川菜#鱼香茄盒】

老蒋

                        
                       

                1.蛋清，肉末，葱，姜，盐，胡椒粉拌均。2.茄子切厚片，每片中间划一刀不切断，塞肉末。3.面粉和水调成面糊，茄盒裹满面糊，入油锅炸至金黄。4.锅里的油倒出，放剁椒、蒜末、姜末，盐，白糖，香醋，生抽，香葱末调成味汁，兑半碗高汤煮开。5.放入茄盒焖三分钟，水淀粉勾芡。即可

老蒋

爱做美食 发表于 2013-12-4 11:03
谢谢蒋大哥转载介绍这款美味可口，营养丰富的【#川菜#鱼香茄盒】给大家分享！

谢老师评价！问好{:baoquan:}

老蒋

梦晓 发表于 2013-12-4 11:48
这菜我在饭店吃过，口味很好！谢谢老蒋的介绍，以后可以在家学着自己烧了。

好想奖励，可惜分太少了。谢谢分享！

老蒋

快乐妹 发表于 2013-12-4 22:55
谢谢老蒋的介绍哦！

不用客气的。

老蒋

梦晓 发表于 2013-12-5 11:34
没关系的，我认为是重在参与哦！大家感觉玩的开心就好！

说得对，玩的开心，重在参与！