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【苦瓜炒蛋】

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发表于 2013-11-9 08:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                    
                                      
            1、苦瓜洗净,挖去白色芯切成细条状,用盐腌10分钟,苦瓜出水后挤压把水分沥干;
            2、将鸡蛋打散,把沥干的苦瓜放入蛋液中放入少许盐搅拌,将葱洗净切成末备用。后在锅中放油,油热后放入葱炝锅,倒入鸡蛋和苦瓜;
            3、翻炒至鸡蛋成型变为金黄色起锅。后洒上刚准备好的葱,提升香味。

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葫芦毅哥 + 3 很给力!
顽童周萍 + 3 很给力!
爱做美食 + 3 很给力!

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江南樵 该用户已被删除
发表于 2013-11-9 09:15 | 显示全部楼层
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发表于 2013-11-9 09:39 | 显示全部楼层
哦!原来是这样炒的。我曾经做过,炒得不好吃,下次按照你的方法做一遍。
 楼主| 发表于 2013-11-9 09:48 来自手机 | 显示全部楼层
江南樵 发表于 2013-11-9 09:15
味道一定不错。

肯定不错的
 楼主| 发表于 2013-11-9 09:49 来自手机 | 显示全部楼层
水晶红豆 发表于 2013-11-9 09:39
哦!原来是这样炒的。我曾经做过,炒得不好吃,下次按照你的方法做一遍。

一定不错的
 楼主| 发表于 2013-11-9 10:33 来自手机 | 显示全部楼层
庸叟 发表于 2013-11-9 09:51
谢谢介绍!

你客气了
 楼主| 发表于 2013-11-9 10:34 来自手机 | 显示全部楼层
爱做美食 发表于 2013-11-9 10:22
苦瓜虽然有点苦头,但营养价值很多,特别适合秋末冬初食用!

谢谢美食老师的详解
 楼主| 发表于 2013-11-9 10:58 来自手机 | 显示全部楼层
问候中午好
顽童周萍 该用户已被删除
发表于 2013-11-9 19:05 | 显示全部楼层
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葫芦毅哥 该用户已被删除
发表于 2013-11-9 19:32 | 显示全部楼层
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