莲蓉包 巧妇难为无米炊: 准备一些莲蓉,其硬且色白,大小如硬币,后将之过水煮烂,磨碎,再以干纱布过水,加糖即成
避风塘炒蟹 香港的避风塘炒蟹受到以船为家的“渔民”青睐
蛋面 一碗蛋面的好坏取决于蛋的风味与质感。开业已超过六十余年的好到底所贩卖的蛋面更是首屈一指
奶茶 奶茶是饮品的殖民主义。你可以说下午茶是英国最普遍的习惯,各行各业的香港人亦乐在其中
再兴叉烧 在这个城市,再兴即是“叉烧”的代名词——广式烧猪肉
煲仔饭 对于不在乎二星级的劣等服务,想专攻五星级美食的朋友们,坤记煲仔小菜绝对是首选
北角鸡蛋仔 外皮酥脆,内馅绵密,这个街边的迷你鸡蛋仔,广东话叫“鸡蛋仔”,是不折不扣的明星小食,
登龙街泰式生虾 幽暗的灯龙街大概不是香港享用最佳有壳海鲜的地点,然而泰成菜馆的生虾却让我们百吃不腻
桑寄生茶 传统中国草药鲜少有这般美味。源记甜品的桑寄生茶是一道甜品,具有中药疗效,强肾,并预防风湿
我也叫不出这是啥
(明天继续吃)
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