感冒是一种最常见的呼吸系统疾病，也是秋冬季节常见的疾病。中医将感冒分为风寒型感冒、风热型感冒，暑湿型感冒和时行感冒(即流行性感冒)四种类型，根据中医辨证施治的原则，不同类型的感冒，其症状、用药也是不尽相同的。感冒的一般症状有鼻塞，喷嚏，咳嗽，头痛等。
一、风寒型感冒：病人除了有感冒的一般症状外，还有畏寒，低热，无汗，流清涕，吐稀薄白色痰等特点，这种感冒与病人感受风寒有关。
二、风热型感冒：病人除了有感冒的一般症状外，还有发热重，痰液粘稠呈黄色等特点。
三、暑湿型感冒：病人表现为畏寒，发热，口淡无味，头痛，头胀，腹痛，腹泻等症状，此类型感冒多发生在夏季。
四、时行感冒：病人的症状与风热感冒的症状相似，但时行感冒病人较风热感冒病人的症状重，病人可表现为突然畏寒，高热，头痛，怕冷，全身酸痛，疲乏无力，鼻塞，流涕等，婴幼儿或老年人可能并发肺炎或心力衰竭等症状。
因此，感冒病人应根据自身的病情特点来用药治疗，否则会影响疗效，延误病情。秋冬季节的感冒一般是风寒型和风热型感冒。
下面向大家介绍一些感冒的食疗方：
感冒食疗
1、醋熘土豆丝：做法：将切好的土豆丝放入清水中过一遍，去掉其粉质，防止抓锅底，用料与醋熘白菜相同，但不需勾淀粉。
2、白菜萝卜汤：白菜心500克，切成碎末，白萝卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升后，加红糖适量。每次200毫升，一天2次， 连服三四天即可治愈。
3、苹果蜂蜜水：苹果5个去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40℃，加少许柠檬汁和适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。
4、姜丝萝卜汤：姜丝25克，萝卜50克切片，加水500毫升，煮15分钟，加红糖适量。每次200毫升，每天1-2次。
5、葱蒜粥：取干净的葱白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥。每次150毫升，每日2次。
6、葱头饮料：洋葱头1个，切碎，加鲜牛奶250毫升，煮开，自然冷却，加适量蜂蜜，睡前服用100毫升。
7、姜丝可乐：鲜姜丝50克，加1000毫升可乐，煮沸，热饮，每次100毫升，每天数次。
8、桔皮冰糖饮料：鲜桔皮50克，加冰糖适量，用开水冲泡代茶饮用。
9、银花薄荷饮：银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟，滤出加适量白糖，温服，日 服3～4次。
10、醋熘白菜：取青口白菜的二三层帮叶约400克，切斜片。锅内放油，油热后放花椒10粒左右，炸黑后放白菜，立即将一小酒杯米醋入锅，翻炒放少许 白糖、味精，再翻炒，放盐适量，稍候勾淀粉少许，即可出锅。
11、醋烹豆芽菜：豆芽菜醋烹后立即翻炒，放味精、盐适量，翻炒立即出锅。火候要大，快炒，豆芽形状基本不变。
风寒感冒
1、橘皮饮：取鲜橘皮30克或干橘皮15克，加水750毫升，煎至500毫升，加白糖适量饮用。
2、大蒜红糖饮：取大蒜、生姜各15克，切片加水500毫升，煎至250毫升，临睡前加红糖适量服用。
3、白菜汤：取大白菜根3棵洗净切片，加大葱根3根，煎汤500毫升，加白糖少许趁热服下。或取白菜心250克，加白萝卜60克，水煎后加红糖适量，食 菜喝汤。
4、生姜芥菜汤：鲜芥菜500克洗净切断，生姜10克切片，加水2000毫升，煎至1000毫升，用食盐调味后分次饮服。
5、生姜炒米粥：生姜30~50克切片，炒米50克，共煮成粥，食盐调味后食用。
6、桑叶薄荷饮：取桑叶6克、淡竹叶15克、菊花6克、薄荷3克和适量白糖，将桑叶、菊花、淡竹叶加适量的水煮沸，即将药液滗入茶缸中。饮时加入适量 的白糖，当茶饮服。(注意：外感风寒无汗者不宜服用)
7、五神汤：取荆芥10克、生姜10克、苏叶10克、红糖30克、茶叶6克，将荆芥、苏叶、生姜切成粗末，与茶叶一同放入瓷缸内，用开水冲泡，盖严。将 红糖放入另一个碗内，将用开水浸泡的药液趁热倒入，与红糖拌和，置文火上煮沸，趁热饮下。饮后覆被而卧，待微汗出即可退烧。剩下的药液，煮热当茶饮。(注 意：风热外感者禁忌)
风热感冒
1、梨水生梨一个，洗净连皮切碎，加冰糖隔水蒸服，适用于风热咳嗽。
2、菊花茶杭菊花、枸杞子各60克，绍兴酒适量，浸泡10~20天，去渣加蜂蜜少许，早晚各饮25毫升，适用于风热感冒头痛。
3、橄榄芦根茶咸橄榄4只，芦根30克，加水1000毫升煎至500毫升后饮服。
4、黄花红糖茶取黄花、红糖各30克，加水煎服。
5、萝卜饮白萝卜250克，洗净切片，加水750毫升煎至500毫升，加白糖少许，趁热服用一半，30分钟后再服余下一半。
6、双花饮取金银花15克、蜂蜜50克、大青叶10克，将金银花、大青叶放入锅内，加水煮沸，3分钟后将药液滗出，放入蜂蜜，搅拌均匀即可，当茶饮。
感冒宜食
1、应多饮水，每天摄入液体总量在2500~5000毫升之间，有助于退热发汗，排除毒素。可饮用开水、清淡的菜汤以及新鲜的果汁，如西瓜汁、梨汁、 甘蔗汁、藕汁等，稀粥、蛋汤、牛奶、豆浆也可。亦应多食用富含维生素的蔬菜、水果。
2、患感冒时可有腹胀、纳差、腹泻、便秘等胃肠机能失调症状，因此饮食应素净、清淡。佐餐则宜选用各种酱菜、豆腐、肉松等清淡食品。
感冒忌食
1、应忌食油腻、油炸、黏滞、咸辣、过硬及海腥食物。
2、感冒初期，当禁食生冷、油腻，如果是温热之邪，初期正在清解阶段，亦当忌食生冷，一旦热邪不去，留壮热，继而口渴、烦躁、大便秘结，此时反需水果 相助，可频服梨汁、橘汁、西瓜、梗米汤、绿豆汤等，切忌过食生冷、油腻之品。
3、感冒期间，避免进食或忌多食鸭肉、猪肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌、醋、柿等食品。
4、少吃食盐。
发表于 2013-10-11 07:08
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