快过节了，教你做豆沙南瓜节日吃吧，不比月饼差，呵呵～

金陵叟

现在市场上各式各样月饼都上市了，包装精美，价格昂贵，怕是月饼没有包装贵！（好吃否？不知道）不如自己做点吃，省钱、放心。以前已发家庭自制月饼了，今天教你个“代月饼”，（不要笑）真的特好吃，我做过几次，信不？不信就试试。

豆沙南瓜饼做法的图解详细介绍，教您豆沙南瓜饼怎么做，怎么做豆沙南瓜饼才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！
豆沙南瓜饼详细制作步骤
1：南瓜去皮去籽，洗净切薄片;锅中加水，把南瓜蒸熟;蒸熟的南瓜取出后，趁热加入白糖，压成南瓜泥。


2. 加入适量大米粉和糯米粉(1：2);揉成光滑的南瓜面团;准备适量红豆沙，并揉成小丸子，备用。


3. 案板上撒少许糯米粉，把南瓜面团揉成长条;切成差不多大小的小块;取一个揉圆后按扁，加入一个红豆沙丸子。


4. 收口后继续揉圆，再按扁;依次做好所有的南瓜饼;把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。


5. 除了裹上芝麻，也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵;平底锅稍微预热，刷上一层薄油;煎至底部熟后，翻一面继续煎，煎至完全熟透即可。


以上就是中秋食谱【豆沙南瓜饼】的做法，非常感谢您
豆沙南瓜饼的做法简单，味道可口哦！

大漠思宇

简单好做，谢谢大哥提供资料。

金陵叟

顽童周萍 发表于 2013-9-8 18:23
谢谢大哥介绍豆沙南瓜饼，不比月饼差哦~问好大哥~祝周末快乐~

试做一下吧，真的好吃呢。