野菜飘香苦累香喷喷

梅天乐 · 发表于 2013-8-12 10:55

本帖最后由梅天乐于 2013-8-12 11:29 编辑

如今城里早市上有卖野菜的，餐馆里也有野菜做的菜肴，价格比蔬菜贵点儿。城里人吃野菜为的是尝鲜儿·食之润燥·清胃肠，保健养生。

过去乡下人吃野菜是没法子，食之饱腹·度饥荒。

记得小时候在乡下，每年收的粮食是全家所有（吃穿·花钱）收支的唯一。为了解决吃粮和吃菜的困难，根据季节都要吃些不同的野菜，如榆钱儿·扫帚苗......

穷人自有穷办法，发明了介于主食和菜之间的吃法 ——蒸苦累。将野菜洗净和玉米面搅拌均匀上锅蒸，熟后拌以辣椒·蒜泥等作料，很上口，可好吃啦！慢慢地竟发展成了一道特色小吃，城里人·乡下人都爱吃。

显示全部楼层 · 发表于 2013-8-12 11:07

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梅天乐 · 发表于 2013-8-12 11:15

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鸂鶒 · 发表于 2013-8-12 13:02

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涛燕 · 发表于 2013-8-12 15:13

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显示全部楼层 · 发表于 2013-8-12 18:30

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显示全部楼层 · 发表于 2013-8-12 20:42

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梅天乐 · 发表于 2013-8-13 11:10

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梅天乐 · 发表于 2013-8-13 11:12

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梅天乐 · 发表于 2013-8-13 11:14

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真诚永恒该用户已被删除	发表于 2013-8-12 11:07 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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顽童周萍该用户已被删除	发表于 2013-8-12 18:30 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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天外半仙该用户已被删除	发表于 2013-8-12 20:42 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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