本帖最后由 沪上人 于 2013-8-12 08:47 编辑
今天向大家介绍几个感冒的食疗方法，感冒是常见病，好发于秋冬季，入秋以后，稍不注意，就会引起伤风感冒，咳嗽流涕的现象，虽然不是什么大病，倒也烦不胜烦。先介绍一下秋防感冒的“七饮”。
秋防感冒“七饮”
1、葱白饮：大葱白100克，切碎煎汤，趁热饮。
2、姜茶饮：生姜10片，茶叶7克，煎汤，趁热饮。
3、姜枣饮：生姜5片，大枣10枚，煎汤，趁热饮。
4、萝卜饮：萝卜适量，切片煎汤，加食醋少许，趁热饮。
5、三辣饮：大蒜、葱白、生姜各适量，煎汤，趁热饮。
6、桔皮饮：鲜桔皮50克，糖适量，开水冲泡代茶饮。
7、菊花饮：菊花6克，开水冲泡代茶饮。
再介绍感冒的食疗法 感冒食疗法：
*葱白粥：粳米50克葱白白糖各适量，先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2-3茎及白糖放入即可。每日1次。热服，取微汗。适用于风寒感冒。
*姜糖饮：生姜片15克葱白适量红糖20克，将葱白切成3厘米长的段(共3段)与生姜一起，加水50克煮沸，加入红糖即可。趁热一次服下，盖被取微汗。适用于风寒感冒、发热头痛、身痛无汗者。
*米醋萝卜菜：生萝卜250克米醋适量，将萝卜洗净切片，加米醋浸数小时。当菜下饭。每日1剂。适用于流行性感冒。
*杭菊糖茶：杭菊花30克白糖适量。将杭菊花放茶壶内开水浸泡，加白糖适量。代茶饮服。适用于风热感冒初起、头痛发热患者。
*葱豉汤：连须葱白30克淡豆豉10克生姜3片黄酒30克。将葱白、淡豆豉、生姜加水500克，煎沸再加黄酒煎煮。热服，服后盖被取汗。
*杏仁粉：化痰止咳。杏仁份，随时来上一勺，或是泡成杏仁糊。可以化痰，咳嗽时也不会那么痛苦了。
*生姜豆豉汤：对抗头痛。淡豆豉加上生姜熬汤，趁热喝下，小睡片刻。可以解除感冒头几天的头痛。
*冬瓜汤：对抗胃口不好。冬瓜熬热汤至烂，也可加上蛤蜊，以滋补体力
此外，如发生感冒时，在饮食上要注意以下几点：
(1)饮食难消化
选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
(2)饮食太油腻
饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。
(3)水分供给不足
保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。
(4)维生素缺失
多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
(5)饮食量
饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
祝网友诸君远离疾病，身体安康！
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