数数西安美食（一）

像雾像雨又像风 · 发表于 2012-12-9 16:02

本帖最后由像雾像雨又像风于 2012-12-9 16:11 编辑

西安美食先从面食数起：1、岐山臊子面
　　岐山臊子面具有3000年的历史，最早始于周代。制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。
　　
　2 杨凌蘸水面
　　　　面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃

显示全部楼层 · 发表于 2012-12-9 17:12

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显示全部楼层 · 发表于 2012-12-9 19:04

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远道来客 · 发表于 2012-12-9 20:41

内容太少了啊

友谊 · 发表于 2012-12-9 22:44

期待更多

像雾像雨又像风 · 发表于 2012-12-10 18:35

飞虎飞发表于 2012-12-9 17:12
谢谢介绍！

欢迎品尝！

像雾像雨又像风 · 发表于 2012-12-10 18:36

骆涯洐发表于 2012-12-9 19:04
欣赏西北风味！

欢迎老师到西北来！

像雾像雨又像风 · 发表于 2012-12-10 18:38

远道来客发表于 2012-12-9 20:41
内容太少了啊

继续数下去！

像雾像雨又像风 · 发表于 2012-12-10 18:39

友谊发表于 2012-12-9 22:44
期待更多

谢谢，将更多的西安美食展现给网友！

显示全部楼层 · 发表于 2012-12-10 18:45

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飞虎飞该用户已被删除	发表于 2012-12-9 17:12 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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骆涯洐该用户已被删除	发表于 2012-12-9 19:04 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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