本帖最后由 远道来客 于 2012-11-29 08:59 编辑
“萝卜进了城，郎中要关门，”这是民间流传的对萝卜药用价值的比喻，比喻萝卜对人体有很好的保健作用。还有“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街跑”。意思就是人喝了茶，吃了萝卜，都不生病了，医生、大夫都急得没事干了。相传三国时曹操领兵南下，兵丁众人患上瘟疫，危难时节百姓送来萝卜终得解脱。 萝卜味甘、辛。具有下气宽中、消积导滞、止咳化痰等功能。适用于胃气上逆，食积胀满，咳嗽痰阻等症。《日用本草》称“宽胸膈，利大小便，熟食之，化痰消谷；生啖之，止渴宽中。”萝卜中含有芥子油和大量粗纤维，都可以促进肠蠕动，防止便秘，减少大肠中毒素的自我吸收，有利于预防大肠癌。萝卜中维生素A和C都很丰富，加之含有糖化酵素，有利于致癌物亚硝胺的分解。因萝卜含大量的消化酶，有利于淀粉、脂肪等食物的消化和吸收，加之粗纤维和芥子油促进肠蠕动，有利于增进食欲及新陈代谢。所以老年朋友尤其是冬天都该常吃点萝卜。
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发表于 2012-11-29 08:46
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