菊花宴

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　　你知道眼下杭州餐馆里在玩什么时尚吗？那就是，菊花宴。
　　你能想像这样的一桌宴吗——未入厅堂，千姿百态的秋菊夹路相迎；初一落座送上来的就是一杯精致的菊花茶；整套菊花宴将有十几道菊花菜；点心也是菊花元素：菊花汤元、菊花糕；一些菜品的造型也摆成菊花造型，而盆边的雕塑造型也是雕成了朵朵菊花。昨天，推出菊花宴的杭州上林苑餐厅介绍说，正在考虑于今年九九重阳这天，推出这样的菊花盛宴。
　　据介绍这菊花宴还不是凭空得来。据上林苑的大厨介绍，很多年前在广东中山一带，每隔60年要举办一次菊花盛宴，同时当地人也举办热闹的节庆活动。杭州的菊花宴，就是据广东中山的菊花宴，传承且创新出来的养生宴席。
　　眼下未到重阳，据介绍已有不少闻讯而来的宾客慕名而来，就是要品品菊花宴。于是近期，该餐厅开始对客人推出一系列的菊花菜品，“对于一般的消费者，我们并不建议客人品尝整桌的菊花宴，而是会根据客人的不同，推荐不同的菊花菜品。”该餐厅负责人王女士介绍说。
　　菊花宴一共10多道菜，因为玩的是创新，所以仅食材搭配就颇费一番功夫。比如说蝎子汤，除了蝎子、菊花，还特别配入黑松露，每斤售价达到近4000元呢。菊花炒鲜虫草花，把杭州人挺少见到的鲜虫草花摆上了餐桌。菊花茨实烩三宝，用了百合、香芋、茨实，有清凉降火、健脾固肾的保健功用。

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骆涯洐 发表于 2012-11-16 21:46
先坐沙发，慢慢欣赏！ 再献菊诗，聊以助兴：
咏菊13兼和嘻嘻哈哈欲与苍松来比刚，鎏金玉貌赛群芳。蕊凝香冷 ...

哇！小弟好兴致，各具特色的菊花：古朴端庄，气势雄伟，阿娜多姿，优雅恬静，使人赏心悦目，情趣盎然。谢谢，谢谢！谢谢你的佳作！

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走四方 发表于 2012-11-17 05:12
欣赏朋友的佳作！

谢谢版版欣赏！问您好！

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宜舞 发表于 2012-11-16 21:51
只能欣赏，不敢品尝。哈哈

谢谢欣赏！这些食材是可以吃的。问您好！

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再造辉煌 发表于 2012-11-17 04:08
感谢分享

谢谢临帖！

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金童子 发表于 2012-11-16 22:24
很不错的菊花美食呀！谢谢朋友的热情分享！我刚刚在开心一刻出了新作品（最新笑话）！请朋友您不防过去看一 ...

谢谢欣赏！刚起床就上网，还没洗脸，等会去看。谢谢！