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韭菜炒蛋

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发表于 2012-10-24 19:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

做 法:
1、韭菜洗净切小段;

2、生粉用水拌匀制成生粉水,待用;

3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀;

4、在大碗内搅散鸡蛋;

5、炒锅烧热,放入三汤匙生油,待油热后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可装盘食用。

提示:将拌匀的生粉水加入蛋内,可避免炒韭菜时,出现过多的水分。

评分

参与人数 4人气值 +10 收起 理由
葫芦毅哥 + 3 很给力!
草原一丁 + 2 才华横溢!
顽童周萍 + 3 赞一个!
无毛蜂 + 2 我人很好吃,你做的好吃。都加分!

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西子湖畔 该用户已被删除
发表于 2012-10-24 19:27 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2012-10-24 19:29 | 显示全部楼层
西子湖畔 发表于 2012-10-24 19:27
一定很好吃。

谢谢品尝!
发表于 2012-10-24 19:37 | 显示全部楼层
谢谢介绍。下次亲手试试吧!
 楼主| 发表于 2012-10-24 19:42 | 显示全部楼层
健飞 发表于 2012-10-24 19:37
谢谢介绍。下次亲手试试吧!

你会做菜?
发表于 2012-10-24 19:57 | 显示全部楼层
我最喜韭菜炒鸡蛋,为了韭菜炒鸡蛋,专种了韭菜。作法与你的不一样。明天做了对比一下!看看“下江”风味!
 楼主| 发表于 2012-10-24 19:59 | 显示全部楼层
无毛蜂 发表于 2012-10-24 19:57
我最喜韭菜炒鸡蛋,为了韭菜炒鸡蛋,专种了韭菜。作法与你的不一样。明天做了对比一下!看看“ ...

明天吃你做的韭菜炒蛋。
发表于 2012-10-24 20:02 | 显示全部楼层
太阳岛 发表于 2012-10-24 19:59
明天吃你做的韭菜炒蛋。

想请你来吃,只怕接不来。
 楼主| 发表于 2012-10-24 20:23 | 显示全部楼层
无毛蜂 发表于 2012-10-24 20:02
想请你来吃,只怕接不来。

太遥远了。
发表于 2012-10-24 20:27 | 显示全部楼层
太阳岛 发表于 2012-10-24 19:42
你会做菜?

从小就会。
        
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