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.梨与鸡蛋的完美结合【秋梨蛋羹】

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发表于 2012-9-18 09:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 智者善水 于 2012-9-18 09:54 编辑

      
梨与鸡蛋的完美结合【秋梨蛋羹】









秋天是最适合吃梨的季节,秋季比较干燥,而梨是润燥润肺最好的食物。梨蒸着吃治病的疗效是最好的,可能大家都吃过川贝炖雪梨,这是治疗久咳不愈最好最有效的方子。

今天我们做一道最适合大众秋季养生的蛋羹“秋梨蛋羹”,把鸡蛋打入梨中蒸熟,吃上外面香甜,里面软嫩。而且鸡蛋有滋阴润燥,梨有润肺去燥的功效,两者结合是最合适不过的养生佳品。每天早晨吃上一个秋梨蛋羹,让你清爽一个秋天。

香甜软嫩的秋梨蛋羹
原料:梨一个、鸡蛋一个。
功效剖析:
梨:具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
鸡蛋:具有养心安神、补血、滋阴润燥。


做法:

1、把梨冲洗干净。
2、从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心。

3、把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。

4、搅拌好的蛋液倒入梨中。
5、保持蛋液在梨的三分之二处,太多煮的时候会溢出来。
6、把梨放入蒸锅中,可以放一滴香油在里面。
7、盖上锅盖,整15分钟就可以了。
8、香甜可口的秋梨蛋羹就做好了。





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荷塘芬芳 + 2 很给力!
老那代人 + 3 很给力!
秋高气爽 + 3 很给力!

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智者善水 该用户已被删除
发表于 2012-9-18 09:56 | 显示全部楼层
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发表于 2012-9-18 10:11 | 显示全部楼层
好吃又养生,谢谢朋友
香水 该用户已被删除
发表于 2012-9-18 10:14 | 显示全部楼层
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发表于 2012-9-18 10:16 | 显示全部楼层
谢谢介绍
老那代人 该用户已被删除
发表于 2012-9-18 10:19 | 显示全部楼层
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乐呵 该用户已被删除
发表于 2012-9-18 11:11 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-9-18 13:13 | 显示全部楼层
秋高气爽 发表于 2012-9-18 10:11
好吃又养生,谢谢朋友

谢谢秋高气爽版主加分鼓励!
 楼主| 发表于 2012-9-18 13:14 | 显示全部楼层
智者善水 发表于 2012-9-18 09:56
好美的秋梨蛋羹

谢谢智者善水临帖鼓励!十月份大漠来上海,你也来呀,继续一起玩。
 楼主| 发表于 2012-9-18 13:16 | 显示全部楼层
王留云(香水) 发表于 2012-9-18 10:14
谢谢小鹭介绍!养身啊!也来试了蒸歌吃吃!


【秋梨蛋羹】让姐姐吃了更美!
        
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