怎样识别用硫磺熏制过的枸杞？

大漠思宇

      硫磺里含有铅、砷等重金属，会对人的肝脏或肾脏造成严重的影响；硫磺燃烧后能产生二氧
化硫，二氧化硫也是一种致癌化学物质。这些化学物质可残留在食品表面或渗透到食品内部，给人体带来很大的危害。二氧化硫还很容易被湿润的黏膜吸收，进而对眼及呼吸道产生强烈的刺激作用，导致头昏、腹痛和腹泻，严重的会造成中毒。长期食用硫磺熏制过的食物会让人慢性中毒，甚至致癌。

     那么，怎样鉴别毒枸杞呢？这里教你三种简便有效的方法，即一看、二摸、三尝。

　　一看：颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”，颜色略发暗，略带土色的是天然枸杞。

　　二摸：用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然枸杞则相对干燥。

　　三尝：拿一颗放入口中咀嚼，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。

大漠思宇

长沙老头 发表于 2012-1-7 19:17
现在的食品、药品等等，假冒伪劣太多了……

是啊！防不胜防！

大漠思宇

布缘夕阳 发表于 2012-1-7 21:42
我收藏了，牢记鉴别，食用真品。谢谢推荐。

有用就好，资源共享！