学习李时珍，食粥来养生

黄煌长

学习李时珍，食粥来养生

       在李时珍诸多的养生方法中特别推崇药粥养生，李时珍《本草纲目》中收载的药粥就细分补气、补血、健胃、清热、解表等将近十七类。

       比如很多人吃过的糯米粥、红薯粥、大米粥、粟米粥等，在李时珍看来，都有着养生保健的特殊功效。李时珍说：“世间第一补人之物，乃粥也。”
       李时珍认为，大米、小米利小便，止烦渴，厚肠胃；糯米、黍米益气，治脾胃虚寒之泻痢吐逆。比如在炎热的夏季，他提出的“食粥一大碗”是夏季最佳饮食，如将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入大米中一并煮粥，并搁凉后食用，可起到健胃、驱暑的功效。
       李时珍特别提倡老年人食粥。他认为：老人牙齿损坏者多，脾胃功能虚弱，实行粥养最佳。“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也。”而且认为做粥的原料最好是粳米，因其性甘平，是健脾胃、培中气的良药。

葡萄干红薯粥

白豆红枣粥

撫順地質老人

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黄煌长

撫順地質老人 发表于 2024-6-17 05:55
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黄煌长

潇湘翁 发表于 2024-6-17 06:59
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申老李

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黄煌长

申老李 发表于 2024-6-17 10:12
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黄煌长

红红的太阳 发表于 2024-6-17 15:23
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