维生素B到底是干什么的？听说10人有9人缺....

遨翔天地间

维生素B到底是干什么的？听说10人有9人缺....
大家知道吗，维生素B可是维生素里面的一个大家族，种类很多，很多人可能觉得维生素B，后面的数字不一样，可能作用都大同小异。但实际上，各种维生素B会协调工作，但它们的职责却有所不同。缺乏不同种类的维生素B引起的症状也不相同。头晕乏力状态不佳、上火、经常口腔溃疡口角炎、休息不好脸上容易爆痘等一系列日常常见的小问题，都跟B族维生素缺乏有关。这些小问题我们每个人都会遇到，也就是说，我们每个人或多或少都有点五行缺B！
那么，维生素B都有哪些，它们的作用又都是什么？为什么我们都容易缺乏维生素B？
今天这篇文章就给大家全面科普一下这种非常重要的维生素。

B族维生素都有什么用？

B族维生素是一组水溶性维生素，这些维生素都具有不同的生物学功能，对人体的健康和发育都非常重要。其中比较常见的，同时也是人体内必需的，包括以下8种：维生素B1（硫胺素）：参与碳水化合物代谢、神经系统的正常运行、对神经组织和精神状态有调节作用。B1缺乏最典型的症状是脚气病，主要表现为周围神经病变、心血管功能不良等。
维生素B2（核黄素）：帮助机体新陈代谢、细胞生长和维护黏膜健康，帮助成长发育，令指甲、头发坚固。B2缺乏会导致口角炎、角膜炎、皮肤病变等。

维生素B3（烟酸）：合成性激素不可缺少的物质、促进血液循环。B3缺乏会引起糙皮病、消化不良等。
维生素B5（泛酸）：参与蛋白质代谢、皮肤和血液健康，有助于伤口痊愈，防止疲劳，缓解多种抗生素的毒副作用。B5缺乏会出现皮炎、瘙痒、乏力等症状。
维生素B6（吡哆醇）：神经传递和免疫功能，合成神经递质和红细胞、维持免疫系统的健康。图源 dribbble.comB6缺乏会导致贫血、皮肤炎症、神经系统病变等。
维生素B7（生物素）：参与脂肪和糖的代谢、维持皮肤、毛发和指甲的健康。B7缺乏会引起皮肤炎症、舌炎、胃肠道疾病等。
维生素B9（叶酸）：协助细胞分裂、DNA合成和胎儿健康。叶酸缺乏会导致贫血、胎儿神经管畸形等。
维生素B12（氰钴胺）：参与红细胞形成和神经系统正常运作，也有助于维持心血管健康。图源 renuerx.comB12缺乏会引起贫血、神经系统病变、记忆力减退等。需要注意的是，不同维B的作用不同但会协同工作，很多症状很可能是多种维B缺乏的共同表现。
另外，维B缺乏的症状通常发展缓慢且不明显，很多人都会出现一些常见的症状，如疲劳、消化不良、皮肤问题等，由于太常见反而被忽视。这些维B症状几乎人人都会碰到，那么，为什么人人都容易缺维B呢？

为什么人人都容易缺维B？
人人都容易缺维B，这跟维B这种维生素的特点有关，主要因为以下几点：
→维B不易在体内存储维B是一组水溶性的维生素，这跟维C类似，水溶性维生素的特点是“快进快出”。图源 stemettes.org如果身体吸收不了，很容易被代谢掉，所以几天饮食不规律，体内存储的维B就会用完。
→维B对光热敏感，容易被分解破坏食物不新鲜，日晒、长时间的放置、以及高温烹调都容易破坏分解食物中的维B。
→身体状况不同时对维B的需求会有大不同B族维生素几乎参与了体内大部分的生化反应，当我们的身体处于不同状态时，对维B的需求是大不相同的。
当身体负荷高的时候，维B的消耗量也大。
举个例子，我们在周末熬夜娱乐加烧烤炸鸡之后，人体就容易上火爆痘、长溃疡、没精神，这其实就是因为身体在短期内消耗了大量的维B，身体供不应求了。
→维B种类太多确实不好补通常而言，我们可以通过食物来摄入维B，但这需要我们了解各种食物中维B的含量，并且在日常饮食中合理搭配。
而维B的种类有点多，即便是专业的营养师，想要从饮食中摄入足够的维B也有点困难。所以，直接采用B族补剂来补充维B是更方便的选择。

廖若晨星

谢谢遨翔天地间老友介绍: 维生素B到底是干什么的？听说10人有9人缺..  上午好

林林五

谢谢老师介绍维生素B

山水人家

谢谢老师转载宣传。

陌上红尘

感谢老师介绍 维生素B到底是干什么的？学习了。

沪上人

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